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'1.香菜切末,蔥切段,姜切片,鲅魚去鰓去內(nèi)臟洗凈,斜刀切厚片,西紅柿洗凈切塊。2.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔率[花爆鍋,加入西紅柿煸炒至軟,倒入盤中備用。3.炒鍋?zhàn)⒂蜔?a href="http://www.hzzygc.com/caipu/11078/"> 詳細(xì)介紹
'1.豆腐、雞、瘦肉均勻切成細(xì)絲,雞蛋加鹽、芡粉調(diào)勻,先煎成蛋皮再切成蛋絲,蔥切成段。2.瘦肉絲加鹽、芡粉、酒拌勻,放入煮沸的清湯中,繼續(xù)放豆腐、雞血、筍絲 詳細(xì)介紹
'1.豬肚兩面搓洗干凈,放入熱水中略燙一下,切成3厘米見方的片;2.酸菜沖去浸汁,取葉梗部分,切成3厘米見方的片,如葉片過厚,再橫切成2厘米片;3.筍洗凈去殼, 詳細(xì)介紹
'1.將牛尾細(xì)毛刮凈,按關(guān)節(jié)剁成小塊,用開水燙后撈出,再用清水洗凈;2.用煎盤放油將牛尾煎上色,放入燜鍋內(nèi),加清湯或水煮之,放些切碎的蔥頭、芹菜、胡蘿卜、香 詳細(xì)介紹