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酸咸味口味/酸咸味口味菜譜大全/酸咸味口味做法大全/酸咸味口味菜譜/酸咸味口味的做法 (共195道菜)

德國牛肉卷

德國牛肉卷

'1.西冷牛肉刨成片；2.洋蔥、酸黃瓜、培根切成條；3.另取洋蔥切成末；4.西冷牛肉片平攤在臺面上，涂上芥末，放入洋蔥、酸黃瓜和培根，卷成肉卷，用牙簽封口；5.將   詳細介紹

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煎青衣柳配奶油紅胡椒粒汁

煎青衣柳配奶油紅胡椒粒汁

'1.青衣柳加鹽、胡椒、檸檬汁、白酒腌漬；2.用黃油煸香洋蔥末，加入紅胡椒粒、白酒、奶油、鹽，即為紅胡椒粒汁；3.將腌好的青衣柳入煎盤煎熟，取出裝盆，淋入紅胡   詳細介紹

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煎烤大明蝦配奶油明蝦汁

煎烤大明蝦配奶油明蝦汁

'1.大明蝦剖開背殼，抽去沙筋；2.大明蝦用洋蔥末、百里香、白酒、檸檬汁、蒜泥、黃油腌漬；3.腌好的大明蝦放入煎盤煎至呈金黃色，再放入烤箱，烤至成熟；4.土豆球   詳細介紹

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香草扒鱈魚配酸奶汁

香草扒鱈魚配酸奶汁

'1.鱈魚改刀成厚片，用混合香料、白酒、檸檬汁、鹽、胡椒腌漬；2.荷蘭、番茄改刀成形，焯水；3.土豆切成塊，煮熟；4.鱈魚在扒爐上扒上色后放入烤箱烤熟；5.荷蘭豆   詳細介紹

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雜菜色拉

雜菜色拉

'1.蘆筍取筍尖；2.蘆筍、青椒、紅椒、黃椒、紫椰菜、洋蔥切成條或絲；3.櫻桃番茄一剖為二；4.小紅蘿卜切成片；5.刀豆與蘆筍一起放入開水中焯熟；6.將蘆筍、青椒、   詳細介紹

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肉腸色拉

肉腸色拉

'1.肉腸切成片；2.酸黃瓜和芝士切成條；3.小紅蘿卜切成片；4.洋蔥、柿子椒分別洗凈切成絲；5.將切好的肉腸、酸黃瓜、芝干與洋蔥絲、青、紅椒絲混合；6.加入橄欖油   詳細介紹

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土豆色拉

土豆色拉

'1.土豆煮至酥而不爛，去皮冷卻，切成厚片；2.煙肉、酸黃瓜、洋蔥切成細粒；3.將煙肉和洋蔥粒用橄欖油煸香；4.倒入牛肉清湯，投入土豆片，再加黑醋、酸黃瓜粒、鹽   詳細介紹

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德式土豆沙拉

德式土豆沙拉

'1.將雞蛋黃、色拉油、黃芥粉、白醋、鹽、胡椒粉混合制成蛋黃醬；2.土豆切成大小適中的片；3.將蛋黃醬、土豆片、培根末攪拌均勻，撒上碎法香即可。   詳細介紹

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汽蒸多寶魚配紅花汁

汽蒸多寶魚配紅花汁

'1.用橄欖油調和白酒、檸檬汁、鹽、胡椒，涂在寶魚柳上，腌漬約20分鐘；2.將魚柳放入蒸籠，急火蒸10分鐘左右，至魚肉熟；3.將各式蔬菜改刀，焯水后用黃油加洋蔥末   詳細介紹

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雞肉蘆筍色拉

雞肉蘆筍色拉

'1.雞胸肉加鹽、胡椒、紅椒粒、白酒腌漬約半小時，煎熟，冷卻；2.蘆筍去皮，摘去老枝，用開水焯熟，浸入冷水冷卻，撈出瀝干；3.雞胸肉切成方塊；4.蘆筍切成段；5   詳細介紹

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蔬菜色拉

蔬菜色拉

'1.混合生菜自然地堆放于盆內；2.茴香改刀后亦放在盆內；3.小紅蘿卜、蘑菇切成片；4.櫻桃番茄一剖為二，撒在生菜上面；5.盆中淋入油醋汁即可。   詳細介紹

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蔬菜色拉

蔬菜色拉

'1.混合生菜墊入盆底；2.將青椒、紅椒、黃椒切成絲；3.小紅蘿卜切成片；4.櫻桃番茄一剖為二，和洋蔥圈、胡蘿卜一起撒放在生菜上面；5.盆內淋入油醋汁即可。   詳細介紹

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煎小明蝦色拉

煎小明蝦色拉

'1.小明蝦去頭、殼，留尾，抽去沙筋后用檸檬汁、白酒、鹽、胡椒腌漬；2.取煎盤將腌好的小明蝦煎熟；3.面包片用模具刻成圓形，烘至呈金黃色；4.裝盆時，面包片墊在   詳細介紹

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腌桂魚色拉

腌桂魚色拉

'1.桂魚肉去皮，斜批成薄片；2.桂魚肉內加入檸檬汁、白酒、鹽、胡椒腌漬；3.將腌好的桂魚片放入烤箱，烤至魚肉發白，取出冷卻；4.球生菜用檸檬汁加鹽、胡椒腌漬后   詳細介紹

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生刨牛肉色拉

生刨牛肉色拉

'1.牛柳用混合香料、黑胡椒碎、鹽腌漬；2.牛柳用保鮮膜卷起，放入冰箱，速凍成圓棒狀；3.將凍好的牛柳剝去保鮮膜，用刨皮機從橫截面刨成薄片，鋪在盆內；4.混合生   詳細介紹

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