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水腫食譜/水腫食譜菜譜大全/水腫食譜做法大全/水腫食譜菜譜/水腫食譜的做法 (共717道菜)

生滾青魚片粥

生滾青魚片粥

'1.將青魚洗凈取肉，瀝干水分，切成薄片；2.請(qǐng)魚片放入碗內(nèi)，加入適量鹽、味精、熟植物油拌勻稍腌；3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；4.取鍋加   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時(shí)間5 養(yǎng)顏2
冬瓜香菇金針竹笙湯

冬瓜香菇金針竹笙湯

'1.竹蓀（竹笙）先用水泡漲，然后將水倒掉，再加入等比例的米酒浸泡，取出，剪寸段；2.黃花菜（金針）泡軟，打結(jié)；3.鮮香菇用開水燙過待用；4.將冬瓜去皮去籽切成   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6 減肥8 養(yǎng)顏6
海米冬瓜湯

海米冬瓜湯

'1.將冬瓜去皮與瓤洗凈，切成瓦棱形的片。海米放碗內(nèi)，用開水浸泡軟，洗凈雜質(zhì)洗凈待用。2.湯鍋置火上，放豬油燒熱，將蔥姜絲、海米一起放入鍋內(nèi)熗炒，隨即下入雞   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7 減肥6 養(yǎng)顏6
干貝冬瓜

干貝冬瓜

'1.冬瓜刮去皮，挖去瓤，切成5厘米見方的塊，先在靠皮的一面刻上各種圖案花紋；2.干貝剝?nèi)ミ吷系慕睿磧裟嗌常?.燒開清水，把冬瓜投入，煮透撈出，用涼水沖涼；   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易4 時(shí)間4 減肥7 養(yǎng)顏6
原汁海蟶

原汁海蟶

'1.海蟶泡鹽水吐泥沙，再洗凈，香菜洗凈切末。2.炒鍋加水燒開，放入海蟶煮至熟嫩，撇去浮沫，加入鹽、胡椒粉調(diào)味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間7
淡菜湯

淡菜湯

'1.淡菜用溫水浸泡洗凈，放鍋內(nèi)加清水2杯和黃酒一起煮沸；2.將冬瓜洗凈，切塊，放入鍋中，加入鹽、味精、白糖與淡菜共煮至瓜爛；3.加入洗凈切碎的芹菜，薺菜再煮   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時(shí)間7 減肥5 養(yǎng)顏3
芡實(shí)薏仁粥

芡實(shí)薏仁粥

'1.薏仁及芡實(shí)洗凈，分別泡水1小時(shí)。2.素肉泡軟，洗凈切片。3.檳榔干洗凈，切片備用。4.將鍋中注入約2000毫升冷水，放入泡好的芡實(shí)及薏仁煮開，開鍋后再改用小火   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5
醬蛤蜊

醬蛤蜊

'1.蛤蜊浸泡在倒有1大匙醋的水中，可幫助它吐盡泥沙；2.鍋中倒入半鍋水燒開，放入蛤蜊用小火汆燙至微張口時(shí)立刻撈出，放在盆中；3.大蒜拍碎，辣椒洗凈后斜切段；   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間2 麻辣2
蔥燒鯽魚

蔥燒鯽魚

'1.將鯽魚處理干凈，用少量的料酒和鹽抹在魚身上，腌10分鐘左右；2.蔥白切段；3.鍋中倒入適量的油，燒至七分熱時(shí)放入魚略炸，再改用小火，將魚炸至外酥內(nèi)熟，并呈   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間5
蓮子豬肚

蓮子豬肚

'1.豬肚洗凈；2.蓮子水發(fā)去芯，洗凈；3.豬肚內(nèi)裝入蓮子用線縫合后放入鍋內(nèi)；4.加清水燉熟透，撈出晾冷；5.將豬肚切成細(xì)絲，同蓮子放盤中；6.將香油、食鹽、蔥、生   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5
薺菜餃子

薺菜餃子

'1.先將薺菜拾去雜質(zhì)，用清水洗凈；2.薺菜切碎，放入盆中；3.薺菜盆加入蝦皮、精鹽、味精、醬油、蔥花、素油、麻油，拌勻成餡；4.把面粉用水和成軟硬適度的面團(tuán)，   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易5 時(shí)間6
鯉魚燉蛋

鯉魚燉蛋

'1.鮮鯉魚去鱗，在下腹尿臍下劃一刀，深約二分，再由魚鰓內(nèi)拉去肚腸，洗凈；2.把鯉魚入鍋加水，鹽一半，酒，蔥，姜煮熟，再除去蔥姜及浮沫；3.另用碗將蛋打散，加   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間6 養(yǎng)顏5
黃燜田雞腿

黃燜田雞腿

'1.用右手持刀在田雞頭部橫切一刀，用左手拉著皮入下扯去，然后撕破腹部，去內(nèi)臟并洗凈，在背脊骨緊連后腿處斬下兩腿，用刀背敲斷腿骨，再將兩腿剁開，用盤裝上。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間6 養(yǎng)顏5 麻辣3
扒牛肉條

扒牛肉條

'1.將牛肉選好切成10厘米長、2.5厘米寬、0.3厘米厚的肉條，整齊地碼放盤中；2.蔥、姜、蒜分別洗凈蔥切段、姜、蒜切片備用；3.生炒勺上火，放入香油燒熱，投入大料   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
酒炒螺螄

酒炒螺螄

'將螺螄洗凈，放鍋內(nèi)炒熟，加白酒和清水少量，煮沸至酒水將干即可，挑出螺螄肉蘸調(diào)料，一次吃完，并飲余下的酒液。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
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