車(chē)前葉粥
原料 鮮車(chē)前葉30-60克，蔥白1根，粳米50-100克。 制作 將車(chē)前葉洗凈切碎，同蔥白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。 用法 每天分2-3次食，5-7天為一療程。 療效 利尿，清熱，明目，祛痰。適用于急性腎炎、小便不通、尿血水腫等。 宜忌 患遺精、遺尿的病人不宜食
阿膠粥
原料 阿膠30克，糯米100克，紅糖適量。 制作 先將糯米煮粥，待粥將熟時(shí)，放人搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮l一2沸，加入紅糖即可。 用法 每日分2次服，3-5日為l療程。 療效 滋陰補(bǔ)虛，養(yǎng)血止血，安胎。適用于功能失調(diào)性子宮出血及血虛，咳血，蛆血，大便
紅棗糯米粥
原料 山藥40克，薏米50克，荸薺10克，大棗5克，糯米250克，白糖適量。 制作 將各種藥物擇去雜質(zhì)備用。薏米洗凈下鍋，鍋內(nèi)注入適量清水，置火上煮至薏米開(kāi)裂時(shí)，再將糯米、大棗洗凈后同時(shí)下入鍋中煮至米熟。山藥打成粉，待米熟時(shí)，邊攪邊灑入鍋內(nèi)，約隔20分
白果羊腎粥
原料 白果10-15克，羊腎1個(gè)，羊肉；粳米各50克，蔥白3克。 制作 將羊腎洗凈，去腮腺脂膜，切成細(xì)丁，蔥白洗凈切成細(xì)節(jié)，羊肉洗凈，白果、粳米淘?xún)簦賹⑺鼈円煌湃脲亙?nèi)，加水適量熬粥，待肉熟米爛成粥時(shí)即成。 用法 吃羊腎、羊肉、白果，喝粥，每日2次
合歡花粥
原料 合歡花30克，(鮮花50克)，粳米50克，紅糖適量。 制作 將合歡花、粳米、紅糖同放入鍋內(nèi)，加清水500克，用文火燒至粥稠即可。 用法 于每晚睡前l(fā)小時(shí)溫?zé)犷D服。 療效 安神解郁，活血，消癰腫。適用于婦女更年期綜合征。癥見(jiàn)憂(yōu)郁忿怒，虛煩不安，健忘失
地黃首烏粥
原料 制何首烏30?0克，熟地黃15?0克，粳米100克，大棗2?枚，冰糖適量。 制作 先將何首烏、熟地黃入砂鍋煎取濃汁，去渣取汁，入粳米、大棗(去核)、冰糖，同煮為粥。 用法 供早、晚餐服食。 療效 益腎抗老，養(yǎng)肝補(bǔ)血。適用于肝腎不足，陰血虧損，頭暈耳鳴，
薄荷粥
原料 薄荷5克，粳米50克。 制作 先煮粳米粥，臨熟，入薄荷，再煮幾沸，發(fā)香氣即成。 用法 空腹服食。 療效 疏散風(fēng)熱。治風(fēng)熱感冒，而見(jiàn)發(fā)熱惡風(fēng)、頭目不清、咽痛口渴者。
黃花菜粥
原料 鮮黃花菜50克(干品20克)，粳米50克，食鹽適量。 制作 將黃花菜加水適量煎煮，入粳米煮粥。 用法 吃菜喝粥，每日1次。 療效 清熱，消腫，利尿，養(yǎng)血平肝。適用于流行性腮腺炎等。
海馬小米粥
原料 海馬粉3克，小米、紅糖適量。 制作 小米煮粥，粥成加紅糖，用粥送服海馬粉。 用法 每日1-2次，將海馬粉用小米粥送下。 療效 調(diào)經(jīng)，催產(chǎn)。適用于胎產(chǎn)不下，婦女血崩。
黑米阿膠粥
原料 阿膠30克，黑糯米100克，紅糖適量。 制作 先將黑糯米煮粥，待粥將熟時(shí)，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮2-3沸，加入紅糖即可。 用法 每日分2次服，3日為1療程，間斷服用。 療效 滋陰補(bǔ)虛，養(yǎng)血止血，安胎，益肺。適用于血虛月經(jīng)不調(diào)，及咳血，衄