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椒麻味口味/椒麻味口味菜譜大全/椒麻味口味做法大全/椒麻味口味菜譜/椒麻味口味的做法 (共190道菜)
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鐵板黑椒牛柳
'1.將牛柳（牛里脊肉）去筋后切成長5 厘米、厚4 毫米的片，進(jìn)行腌制；2.腌制入味的牛肉片加入食粉3克，生抽6克、味精5克、黃酒5克、清水75毫升、淀粉10克，拌勻至 詳細(xì)介紹
類別：粵菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜氣血雙補(bǔ)食譜健脾開胃食譜
營養(yǎng)8 難易5 時間6
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花椒魚片
'1.將鯉魚肉切成薄片，加精鹽、生抽、淀粉、雞蛋液拌勻腌入味；2.將金針菇下入開水鍋內(nèi)燙熟，撈出裝大碗內(nèi)墊底；3.鍋內(nèi)添水，加精鹽、姜絲燒開，放入魚片煮至九成 詳細(xì)介紹
類別：私家菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜利尿食譜營養(yǎng)不良食譜青少年食譜
營養(yǎng)7 難易7 時間7 麻辣6
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燉酥肉
'1.干淀粉搟細(xì)用雞蛋調(diào)成不稀不干的淀粉（手提時能流成線狀即可）；2.豬肉用去皮的五花肉，切成約3.3厘米大的小塊，用鹽拌過，再放入蛋淀粉內(nèi)裹勻；3.炒鍋置旺火 詳細(xì)介紹
類別：川菜低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜
營養(yǎng)6 難易5 時間5 麻辣4
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虎頭花卷
'1.將面粉放入盆內(nèi)，放入酵母、水，和成較硬的面團(tuán)，餳發(fā)，備用。2.將餳好的酵面放在案板上，放入食堿，中和酸味，揉勻揉透后搓成條，搟成約0.5厘米厚的長方薄片 詳細(xì)介紹
類別：快餐/主食胃調(diào)養(yǎng)食譜清熱去火食譜脾調(diào)養(yǎng)食譜
營養(yǎng)6 難易6 時間4
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椒鹽鳳翅
'1.將雞翅用蔥，姜，精鹽，紹酒浸漬片刻待用；2.炒鍋上火，倒入植物油，燒至七成熱，將雞翅投入炸至變色撈起；3.待油溫至八成熱時，再投入雞翅炸外脆，色呈金黃時 詳細(xì)介紹
類別：私家菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜營養(yǎng)不良食譜骨質(zhì)疏松食譜老人食譜
營養(yǎng)7 難易6 時間6
