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粉蒸工藝/粉蒸工藝菜譜大全/粉蒸工藝做法大全/粉蒸工藝菜譜/粉蒸工藝的做法 (共204道菜)
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粉排骨藕
'1.將排骨洗去血水，瀝干，切成長(zhǎng)5厘米、寬3厘米的小塊，用醬油、白糖、蔥結(jié)、姜片和少許五香粉拌勻，腌漬1小時(shí)左右(需常翻動(dòng))。2.洗凈藕段，刮去老皮，豎剖為二 詳細(xì)介紹
類別：私家菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜氣血雙補(bǔ)食譜
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間1
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老少平安
'1.魚肉（取鯪魚脊）洗干凈后抹干水分，平放在砧板上，魚皮向下，用鐵匙刮出魚肉，加入鹽3克，順一方向攪至膠；蔥切碎粒。2.冬菇、蝦米浸軟后切粒；將豆腐沖凈和 詳細(xì)介紹
類別：私家菜骨質(zhì)疏松食譜老人食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜動(dòng)脈硬化食譜
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間7
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牛奶蒸蛋
'1.將蛋打散，倒入牛奶，攪拌均勻；2.將雞胸肉去筋切薄片，蝦去殼與泥腸，分別加鹽、醬油，腌入味；3.筍切片氽燙過；4.香菇切片，小白菜切段；5.雞胸肉、蝦、筍置 詳細(xì)介紹
類別：私家菜營(yíng)養(yǎng)不良食譜美容養(yǎng)顏食譜骨質(zhì)疏松食譜老人食譜
營(yíng)養(yǎng)9 難易6 時(shí)間5 養(yǎng)顏7
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粉蒸肉
'1.五花肉去皮切片；2.姜切茸、蔥切花；3.豆瓣剁細(xì)成粒待用；4.五花肉內(nèi)加入姜茸、蔥花、花椒粉、胡椒粉、糖、豆瓣、料酒、色拉油、豆腐乳、江米酒腌制；5.土豆削 詳細(xì)介紹
類別：年夜飯補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜補(bǔ)血食譜
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
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粉蒸竹筒魚
'1.糯米、粳米和大料放入鍋內(nèi)用溫火炒香，晾涼，磨成細(xì)粉。肥膘肉切成細(xì)絲。蔥切成花，姜切成米。蒜子剝?nèi)ネ馄づ臓€剁碎。2.將肥魚去鰓、鰭，開膛去內(nèi)臟洗凈，放入 詳細(xì)介紹
類別：湘菜益智補(bǔ)腦食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜延緩衰老食譜
營(yíng)養(yǎng)8 難易5 時(shí)間4 養(yǎng)顏6 麻辣4
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水晶蒸餃
'1.將豬皮刮凈油泥，肥膘洗凈；蔥去皮，洗凈，切成末，備用。2.將豬皮放入鍋中，加入水、料酒、花椒粉、川椒、大料、陳皮、丁香，用慢火煮熟后撈出，切成細(xì)丁，放 詳細(xì)介紹
類別：美容養(yǎng)顏食譜快餐/主食低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜消化不良食譜
營(yíng)養(yǎng)6 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏5
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八寶飯
'1.將青梅、核桃仁切成小丁；2.山楂糕切條；3.豬板油溫水洗凈切條待用；4.將糯米揀凈雜質(zhì)淘洗后，在鍋里加水500毫升燒開，放進(jìn)白糖，再將洗凈的糯米放入，用小火 詳細(xì)介紹
類別：陜菜甜品/點(diǎn)心
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間4