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'1.將黃精、枸杞子、女貞子、何首烏、旱蓮草洗凈,切碎,裝入紗布袋中,封口備用;2.將雞宰殺,去毛去內臟;3.將雞在沸水鍋中焯去血水,漂凈;4.蔥切段,姜切片; 詳細介紹
'1.魚頭洗凈;2.雞肉切成丁;3.天麻切細;4.蔥切段,姜切片;5.魚頭、雞丁、天麻、香菇、蝦仁、加清水共煮熟;6.加香油、蔥段、姜片、鹽、味精等調料即成。 詳細介紹
'1.將山藥去皮,切成薄片;2.粳米淘洗干凈;3.山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內,加水適量,煮粥;4.加白糖調味即成。 詳細介紹
'1.將續斷、杜仲洗凈,裝入紗布袋內,扎緊袋口。2.再將豬尾去毛洗凈,與藥袋一同放入沙鍋內,加水適量。3.用武火煮沸,再用文火煎熬40分鐘,以豬尾熟爛為度。4.最 詳細介紹
'1.雞宰殺,去毛及內臟,洗凈;2.蔥切段,姜切片;3.雞后放入鍋中,加入冬蟲夏草、姜片、蔥段、食鹽,再加適量水,用文火燒煮,待雞肉熟即可。 詳細介紹
'將肉蓯蓉法凈,羊肉洗凈,切片,蔥、生姜切粒,待用。將肉蓯蓉放入沙鍋內,加水適量,煮30分鐘,去渣,留汁。投入粳米、食鹽、蔥、姜,用武火煮沸后,改用文火煎 詳細介紹
'先將紅棗文火煮爛,連湯放入粳米粥內,加茯苓粉再煮粉沸即成。用法;每日服2次,可酌加紅糖。 詳細介紹
'紅棗洗凈,用水泡發,蔥白(連須)洗凈備用。紅棗放入鋁鍋內,加水適量,武火燒沸,約20分鐘后再入蔥白,繼續用文火煎堵熬10分鐘即成。用法:吃棗喝湯,早晚各服 詳細介紹
'1.杏仁去皮,研磨為細粉;2.杏仁、白糖、牛奶加清水適量,過濾后燒開即可。 詳細介紹
'1.將新鮮百合一片片剝下洗凈;2.參、棗稍沖洗后,加水2杯以大火煮開,改小火煮至湯汁剩約半杯,去渣留汁;3.蝦仁、蟹、魚片洗凈瀝干, 入米酒、鹽腌15分鐘;4.木 詳細介紹
'取粳米煮粥,待粥熟后加適量冰糖攪勻,趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上,待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。用法:可作夏季清涼解暑飲料,或作點心供早晚餐溫熱食用,也可 詳細介紹
'1.將紅棗、花生仁、大豆、蓮子洗凈泡發。2.將糯米洗凈水泡一夜。3.將上述泡好的紅棗、花生仁、大豆、蓮子、糯米一同放入鍋中,,加適量水,先用旺火燒開,后用小 詳細介紹
'1.五花肉切成5厘米寬的條,皮肉朝上放入鍋內,倒入清水(沒過肉),用旺火燒開,撇去浮沫,放入蔥段、姜片、料酒,用小火燉約1小時,用筷子扎孔,肉皮即穿為好。 詳細介紹
'1.新鮮百合逐瓣掰開,撕去內衣,洗凈;小紅棗洗凈,用清水煮酥。2.湯鍋放在火上,倒入清水適量,下入百合,煮至酥而不爛,加入紅棗、冰糖即成。 詳細介紹
'1.大白菜洗凈切成碎末,加鹽腌漬,并用手捏過后沖洗擠干,加入鹽、味精、糖拌勻備用。2.香菇放入溫水中浸泡漲發,切成粒;油面筋放入溫水中泡軟再切碎。3.蘑菇、 詳細介紹