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煮工藝/煮工藝菜譜大全/煮工藝做法大全/煮工藝菜譜/煮工藝的做法 (共5578道菜)
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叉燒皮蛋粥
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。2.蠔豉用水浸開(kāi)，洗凈。3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸，攪拌幾下，然后加入蠔豉，改 詳細(xì)介紹
類別：營(yíng)養(yǎng)不良食譜益智補(bǔ)腦食譜老人食譜高血壓食譜
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間6
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油菜粥
'1.將油菜摘洗干凈，切細(xì)。2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。3.取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，旺火燒沸，加入油菜、花生油，用小火熬至粥 詳細(xì)介紹
類別：脾調(diào)養(yǎng)食譜胃調(diào)養(yǎng)食譜活血化瘀食譜老人食譜
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
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銀魚(yú)芥菜粥
'1.粳米洗凈，用冷水浸泡好，放入鍋內(nèi)，加入適量高湯，用旺火燒沸后，改用小火慢慢熬煮。2.芥菜心洗凈切末，氽燙后備用。3.銀魚(yú)洗凈備用。4.粥將熬好時(shí)，放入銀魚(yú) 詳細(xì)介紹
類別：高脂血癥食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜脾調(diào)養(yǎng)食譜肺調(diào)養(yǎng)食譜
營(yíng)養(yǎng)9 難易6 時(shí)間7
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山藥芡實(shí)瘦肉粥
'1.芡實(shí)洗凈，用冷水浸泡回軟；2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)后瀝干水分，備用；3.將山藥沖洗干凈，削去外皮，切成丁塊；4.豬肉漂洗干凈，切成丁塊；5.取鍋加 詳細(xì)介紹
類別：健脾開(kāi)胃食譜
營(yíng)養(yǎng)9 難易7 時(shí)間7
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鯉魚(yú)腦粥
'1.將鯉魚(yú)頭剖開(kāi)腦拆下，洗凈。2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸，攪拌幾下，加入鯉魚(yú)腦、 詳細(xì)介紹
類別：益智補(bǔ)腦食譜延緩衰老食譜老人食譜學(xué)齡期兒童食譜
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏5
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鮮魚(yú)片粥
'1.粳米洗凈，瀝干水分，用少許鹽腌拌。2.碎瑤柱浸開(kāi)，撕細(xì)條。3.鯇魚(yú)肉洗凈切薄片，用醬油、鹽、色拉油、姜絲等拌勻。4.鍋內(nèi)加入約1500毫升冷水煮沸，下入粳米與 詳細(xì)介紹
類別：春季養(yǎng)生食譜益智補(bǔ)腦食譜高血壓食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜健脾開(kāi)胃食譜
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間5
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四季豆粥
'1.將四季豆擇洗干凈；2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；3.鍋中加入約1500毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸后加入四季豆；4.再改用小火熬煮成 詳細(xì)介紹
類別：健脾開(kāi)胃食譜防癌抗癌食譜夏季養(yǎng)生食譜防暑食譜消化不良食譜
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間7 減肥5 養(yǎng)顏6
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生滾青魚(yú)片粥
'1.將青魚(yú)洗凈取肉，瀝干水分，切成薄片；2.請(qǐng)魚(yú)片放入碗內(nèi)，加入適量鹽、味精、熟植物油拌勻稍腌；3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；4.取鍋加 詳細(xì)介紹
類別：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜春季養(yǎng)生食譜補(bǔ)氣食譜水腫食譜
營(yíng)養(yǎng)6 難易6 時(shí)間5 養(yǎng)顏2
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雞絲泡飯粥
'1.將油菜洗凈； 香菇、胡蘿卜洗凈，均切成絲，分別用開(kāi)水燙透，撈出，瀝干水分備用。2.將雞蛋攤成餅，切成絲。3.雞脯肉放入蒸鍋中蒸熟，撕成絲。4.坐鍋點(diǎn)火，倒 詳細(xì)介紹
類別：春季養(yǎng)生食譜老人食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間5
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菠菜粥
'1.將菠菜洗凈，在沸水中氽燙一下，切4厘米長(zhǎng)的段。2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。3.鍋內(nèi)加入冷水1000毫升，放入粳米，先用旺火燒沸，攪拌 詳細(xì)介紹
類別：明目食譜美容養(yǎng)顏食譜春季養(yǎng)生食譜癲癇食譜
營(yíng)養(yǎng)4 難易8 時(shí)間5 養(yǎng)顏3