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煮工藝/煮工藝菜譜大全/煮工藝做法大全/煮工藝菜譜/煮工藝的做法 (共5578道菜)
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洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯
'1.土豆和紅蘿卜均去皮，洗凈切粒；2.洋蔥去衣，洗凈，切絲；3.番茄洗凈，切件去核；4.椰菜（菜花）洗凈，切絲；5.姜去皮，洗凈，拍松；6.青椒洗凈，開(kāi)邊去粒，切 詳細(xì)介紹
類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間6 減肥5 養(yǎng)顏4
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無(wú)錫鮮肉餛飩
'1.將薺菜洗凈，放入沸水鍋中燙一下?lián)瞥觯美渌瘺觯贁D干水分?jǐn)爻杉?xì)末2.榨菜斬成細(xì)末；3.豬精肉斬成末；4.將薺菜末，榨菜末，豬肉末都放入盛器中，加醬油，白 詳細(xì)介紹
類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易3 時(shí)間4
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四川擔(dān)擔(dān)面
'1.將四川芽菜，剁成碎末；2.芝麻醬加香油調(diào)好，待用；3.把油、醋、芝麻醬、四川芽菜、辣椒油、味精、豬油、蔥花等調(diào)料一起放在碗內(nèi)調(diào)勻，加入高湯待用；4.面條放 詳細(xì)介紹
類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7 麻辣7
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擔(dān)擔(dān)面
'1.將雞蛋打入面粉內(nèi)，加食用堿，清水和勻；2.將面團(tuán)搟成面片，切成細(xì)面條；3.冬菜洗凈，切末；4.香蔥洗凈切花備用；5.醬油、醋、冬菜末、花椒粉、香油、豬化油、 詳細(xì)介紹
類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易5 時(shí)間5 麻辣4
