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'1.將草魚宰殺洗凈取魚肉加精鹽,拌勻腌2小時(shí),入烤箱烤熟,取出裝盤;2.蔥頭去皮洗凈,香菜擇洗干凈均切成末,撒在魚肉上;3.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔湃敕阎滋恰?a href="http://www.hzzygc.com/caipu/11402/"> 詳細(xì)介紹
'1.將雞蛋打入面粉內(nèi),加食用堿,清水和勻;2.將面團(tuán)搟成面片,切成細(xì)面條;3.冬菜洗凈,切末;4.香蔥洗凈切花備用;5.醬油、醋、冬菜末、花椒粉、香油、豬化油、 詳細(xì)介紹
'1.將經(jīng)過宰殺洗凈的鱔魚切成3.5厘米長的段;2.泡紅辣椒、姜剁細(xì)成末備用;3.蒜切片,蒜切短段;4.將鍋內(nèi)油燒至七成熱,放入鱔段煸干水氣,加剁細(xì)的泡紅辣椒和姜 詳細(xì)介紹
'1.將豬皮刮凈油泥,肥膘洗凈;蔥去皮,洗凈,切成末,備用。2.將豬皮放入鍋中,加入水、料酒、花椒粉、川椒、大料、陳皮、丁香,用慢火煮熟后撈出,切成細(xì)丁,放 詳細(xì)介紹
'1.牛肉去油,收拾干凈,切成3厘米×5厘米的長塊,放入熱水中煮去血水,見牛肉顏色變淺,即可撈起瀝干;姜洗凈,切成3厘米見方的塊,拍裂;蒜去老皮,拍裂。2.將 詳細(xì)介紹
'1.芥藍(lán)菜洗凈,切段。2.大蒜、紅辣椒,分別切末,備用。3.鍋中倒入半鍋水燒開,放入切好的芥藍(lán)菜燙熟,撈出瀝干水分。4.芥藍(lán)菜中加入蒜末、紅辣椒和所有的調(diào)味料 詳細(xì)介紹
'1.雞腿放入鍋中煮熟,在原湯內(nèi)浸泡30分鐘,取出涼后切成絲;2.蒜去皮,去蒂,洗凈后切成蒜末,蔥去皮,去須,切成細(xì)絲;3.將鹽、味精、醬油、紅油、辣椒放入碗中 詳細(xì)介紹
'1.豬腰洗凈,撕去油皮,對(duì)半剖開,片去腰臊;2.把腰子用斜刀均勻的切成腰花;3.將鹽、醬油、濕淀粉及少量的湯調(diào)成汁;4.鍋中倒入適量的油燒熱,到七分熱時(shí)放入腰 詳細(xì)介紹