輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.精選羊肉切成薄片；精蔥切成長3至4厘米的滾刀斜段；姜去皮切成極細的末；蒜去皮用刀拍了剁成末（姜末、蒜末分別放入2碗內，用少量水泡上）；香菜擇洗干凈，切 詳細介紹
'1.將羊肉頂刀（刀與肉的纖維方向成90度角）切成長4厘米、寬2.5厘米、厚0.3厘米的片；2.蔥、姜洗凈分別切段和塊，用刀拍一下；3.孜然放在干凈鍋內用小火炒干，放 詳細介紹
'1.將圓白菜洗凈，均勻切成4厘米長的絲；2.將粉絲用溫水泡透，切成段；3.蔥、姜、蒜洗凈，均切成細末待用；4.鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋；5.放入圓白菜 詳細介紹
'1.芹菜去葉尖，摘去老筋，掰成長3.3 厘米的段。蝦米用熱水泡透，大的片成3 片，小的片成2 片。將芹菜放在漏勺里，在開水中焯一下，撈出備用。2.將熟雞油倒入炒鍋 詳細介紹
'1.將酸菜沖洗干凈，片成薄片，再切成細絲，擠凈水分；蔥姜洗凈切絲備用。2.炒鍋內放豬油燒熱，下入蔥姜絲熗香，烹入料酒、花椒水、醬油，再下酸菜炒散，加精鹽， 詳細介紹
'1.將酸豆角洗凈，斜切成2厘米長的段。豬肉切成粒狀；干紅椒切粒；蔥、姜洗凈切成粒狀；大蒜磨成細泥備用。2.鍋內放入花生油燒熱，下入干紅椒粒、蔥、姜粒熗鍋， 詳細介紹
'1.把雞脯肉去掉脂皮和白筋，順著肉紋切成極細的絲；2.雞絲內加入鹽少許、雞蛋清、濕淀粉拌勻漿好；3.豆芽菜掐去豆瓣和須根、用水洗凈；4.將炒鍋置于旺火上，燒到 詳細介紹
'1.將圓白菜洗凈，瀝干水，切成均勻的絲；2.將肉、木耳、胡蘿卜、青椒、泡辣椒、蔥、姜分別洗凈，切成均勻的絲；3.將豆瓣醬剁碎；4.將白糖、醋、醬油、精鹽、味精 詳細介紹
'1.熱鍋加油至七八分熱，倒入蝦仁，翻炒數下，起鍋。2.蛋打散，加鹽、味精攪勻后倒入鍋里，轉動鍋子使成圓餅狀后翻面，1分鐘后放上蝦仁，即可。 詳細介紹
'1.牛肉洗凈，擠干水分后切絲，加入蛋清，生粉10克，鹽，拌勻，豆腐干，紅辣椒洗凈切絲。2.熱鍋加油，倒入牛肉絲攪散，至八成熟，撈起；倒入豆腐干絲翻炒，撈起； 詳細介紹
'1.鮮螺肉去尾部，用竹刷去污洗凈后切成大小均勻的薄片，放人60℃的熱水中永一下撈起，用料酒腌漬2 分鐘，倒去酒汁待用。2.土豆去皮切成絲，用清水泡去淀粉，均勻 詳細介紹
'1.將羅漢果碾成粉末放入盆內，加入清水50毫升，用筷子攪打上勁；2.將蘇打粉用溫水50毫升化開倒入盆中調勻，然后捏成海參狀；3.捏成海參狀后放入冷水中浸泡兩天， 詳細介紹
'1.首先將洋蔥洗凈切大片；紅辣椒清洗干凈后去籽，切片待用。2.再將青蟹去鰓和內臟，清洗干凈，切下蟹螯用刀面輕輕的拍打至裂，再將蟹身分切成4-6塊，沾上面粉。 詳細介紹
'1.西生菜剖開后取整張葉，裁成圓形片待用；2.蝦仁剔去腸砂，清洗干凈后擦干與腌料(白酒2克、味精1克、鹽2克、蛋白30克、淀粉5克)拌勻；3.將油條切成小片，放入油 詳細介紹
'1.芹菜清洗干凈后切段；紅辣椒洗凈、去籽后切絲待用。2.先將干魷魚洗凈，泡入水中半小時后，順紋切成5公分長的細條形。3.將鍋燒熱，放入20克油，油熱后放入魷魚 詳細介紹
