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煮工藝/煮工藝菜譜大全/煮工藝做法大全/煮工藝菜譜/煮工藝的做法 (共5578道菜)
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蓮藕發(fā)菜紅豆湯
'1.蓮藕去皮用清水洗凈，切成薄塊備用；2.發(fā)菜浸洗去凈泥沙；3.洗凈蜜棗、紅豆后，放置在一個煲內(nèi)；4.加水煲3小時，藕軟熟出味即可上桌。 詳細介紹
類別：利尿食譜滋陰食譜美容養(yǎng)顏食譜減肥瘦身食譜脾調(diào)養(yǎng)食譜
營養(yǎng)8 難易7 時間5 養(yǎng)顏6
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草菇絲瓜湯
'1.干草菇洗凈浸軟，切去硬的部分，然后擠干水；2.將板豆腐切成薄片待用；3.把水燒開，放下油，下絲瓜焯至僅熟撈起，浸冷滴干水；4.豆腐放入焯過絲瓜的開水中焯3 詳細介紹
類別：清熱解毒食譜減肥瘦身食譜美容養(yǎng)顏食譜防暑食譜夏季養(yǎng)生食譜
營養(yǎng)8 難易7 時間7 減肥7 養(yǎng)顏9
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荔枝鴨湯
'1.荔枝去殼去核。陳皮浸軟，刮瓤洗凈，江瑤柱（干貝）浸1小時。2.鴨切去腳、鴨屁股，如怕肥可撕去鴨皮，洗凈，煮開10分鐘，取起凈。水適量和陳皮煲開，放入鴨、 詳細介紹
類別：滋陰食譜肝調(diào)養(yǎng)食譜高血壓食譜理氣調(diào)理食譜減肥瘦身食譜
營養(yǎng)7 難易7 時間1
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火腿粟米雞蓉蝦仁羹
'1.將雞肉剁成茸，用鹽、雞精、淀粉、油拌勻；2.湯沸時，把粟米（小米）、雞茸放進湯內(nèi)，用湯勺推開，并放入豆腐、蝦仁；3.再沸時，以鹽、雞精調(diào)味，埋薄芡，熄火 詳細介紹
類別：理氣調(diào)理食譜健脾開胃食譜美容養(yǎng)顏食譜
營養(yǎng)9 難易7 時間5 減肥3 養(yǎng)顏2
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銀杏薏米蓮子冬菇湯
'1.香菇、蘑菇事先泡過，洗凈，切丁；2.薏米、蓮子、香菇丁、蘑菇丁，白果肉、油皮，燙過，瀝去水分；3.燒鍋下油，把各種原料倒入鍋中，加入鹽，味精炒好候用；4 詳細介紹
類別：利尿食譜脾調(diào)養(yǎng)食譜減肥瘦身食譜
營養(yǎng)7 難易5 時間4 減肥5
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珍珠筍番茄蘑菇湯
'1.蔥洗凈切段。2.姜去皮切片。3.珍珠筍（玉米筍）洗凈，每條切開3節(jié)。4.青豆角撒去筋，洗凈，摘短。5.蘑菇洗凈，大朵的切開邊。6.番茄洗凈，去核切件。7.燒熱鍋 詳細介紹
類別：減肥瘦身食譜夏季養(yǎng)生食譜
營養(yǎng)7 難易6 時間7 減肥6
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番茄大豆芽草菇豆腐湯
'1.大豆芽菜摘去根，洗凈，切段滴干水。2.姜去皮洗凈，切1片拍松，另切少許姜絲。3.芫荽洗凈摘短。4.板豆腐洗凈切薄片，置碟上。5.番茄洗凈，去核切片。6.鮮草菇 詳細介紹
類別：清熱解毒食譜滋陰食譜減肥瘦身食譜營養(yǎng)不良食譜私家菜
營養(yǎng)8 難易6 時間6 減肥4 養(yǎng)顏3
