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'1.將烏雌雞宰殺后，去毛和內臟洗凈；2.將洗凈切好的當歸、黃精、雞血藤用紗布包扎好后，放入雞腹中，置砂鍋內；3.加入清水適量，用武火燒至欲沸時，打去浮沫；4 詳細介紹
'1.將人參用水泡軟，切成1.5厘米長的細絲；2.人參、鹿茸片放在一起；3.把豬肉和雞內切成0.5厘米的方塊備用；4.將勺內放底油，油熟時，放蔥、生姜，炸成金黃色；把 詳細介紹
'1.先將新鮮羊骨洗凈，用刀背砸斷或砸碎，備用；2.將羊腰洗凈，去除臊腺及筋膜，斜刀切成羊腰片；3.羊腰片與羊骨同放入砂鍋，加水足量，大火煮沸，撇去浮沫；4.烹 詳細介紹
'1.將全當歸、黨參、益母草，用干凈紗布袋包好，扎口。2.將母雞宰殺，整凈，放沸水中燙3分鐘，火煨，至雞肉全爛時，即可分餐食用。 詳細介紹
'1.五靈脂、蒲黃、全當歸、益母草裝在紗布袋內，扎口；2.放在大瓦罐中，倒入清水，用旺火煮20分鐘；3.雞蛋的入鍋內，加入紅糖、黃酒，轉用文火再煨40分鐘即成。 詳細介紹
'1.豬排骨用清水洗凈，剁成長4．5厘米、寬3厘米的塊；2.炒鍋置旺火上，下豬油燒熱，將排骨下鍋干炸10分鐘；3.待排骨水分炸干呈灰白色時，加入精鹽、姜片略燒，起 詳細介紹
'1.先將牛肚初洗一次；2.將牛肚再用鹽、米醋半碗，分別反復擦洗；3.再將牛肚用冷水分別反復洗凈，濾干，備用；4.取煨湯沙鍋一只，先用新鮮荷葉墊置鍋底；5.再將牛 詳細介紹
'1.母雞洗凈，切開雞腹，加入生地、蔥段、姜片、食鹽等調料，再灌入飴糖。2.將切口縫合，縫合口朝上放入鋁鍋內，加水用小火煨燉，熟爛即可。 詳細介紹
'1.將豬蹄肉刮皮洗凈，放沸水鍋內燙盡血水，取出洗凈；2.豬蹄肉再切成5厘米長、3.5厘米寬、1厘米厚的肉片，放入盤內；3.將肚尖刮去油膩，片成厚片，放盤內；4.冬 詳細介紹
'1.活鯉魚去鱗，鰓，鰭后，剖腹去內臟洗凈，在魚身上切成十字花刀，水發香菇一切兩開，生姜，蔥，蒜洗凈，切好備用.2.炒鍋置武火上，放花生油燒至六成熟，下鯉魚 詳細介紹
'豬腰去臊腺，洗凈；刀豆子搗放入豬腰內，外裹荷葉，放灰火中煨熟。 詳細介紹
'1.將烏參內壁膜去除干凈，用沸水氽兩遍，洗凈；2.烏參再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；3.鴿蛋涼水時下鍋，用文火煮熟，撈出投入涼水內，剝殼，放在碗內；4.枸杞子洗 詳細介紹
'1.取制首烏研成細末備用；將母雞宰殺，去毛及內臟，洗凈。2.用紗布包制首烏粉，塞入雞腹內，文火于沙鍋中煨熟，取出布袋，加精鹽、生姜（切片）、料酒略煮即可。 詳細介紹
'1.基圍蝦去頭洗凈；2.酸菜切頭粗絲；3.鍋內放入豬油燒熱，下基圍蝦炸至呈淺黃色時撈出；4.鍋留底油，下酸菜、姜末、蔥末炒香，摻入鮮湯燒沸出味，再放入基圍蝦， 詳細介紹
'杜仲、肉蓯蓉、補骨脂共研為細末，豬腰破開，加入上藥，濕紙包之，煨熟。 詳細介紹
