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包裹蒸工藝/包裹蒸工藝菜譜大全/包裹蒸工藝做法大全/包裹蒸工藝菜譜/包裹蒸工藝的做法 (共125道菜)
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香菇鮮肉包
'1.將香菇用水發(fā)好、筍（選用熟筍）洗凈，均切成小粒；豬肉洗凈，切成碎粒，備用。2.將豬肉放入盆里，加入精鹽、味精、醬油拌勻，分次加入水，順著一個方向慢慢攪 詳細介紹
類別：快餐/主食補虛養(yǎng)身食譜營養(yǎng)不良食譜小兒營養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜
營養(yǎng)8 難易5 時間5
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枇杷葉糯米粽
'糯米用清水泡一夜，新鮮枇杷葉去毛，洗凈，水浸軟，用以包粽。 詳細介紹
類別：產(chǎn)后調(diào)理食譜補氣食譜脾調(diào)養(yǎng)食譜胃調(diào)養(yǎng)食譜
營養(yǎng)6 難易4 時間3
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富貴火腿
'1.將整塊火腿（約15*8厘米）放鍋中，蒸4小時取出放涼，去皮及骨，放冰箱中冷凍，再取出切成8厘米*3厘米*0.5厘米厚片；吐司切成8厘米*3厘米*1.5厘米的連刀夾心片 詳細介紹
類別：湘菜補虛養(yǎng)身食譜營養(yǎng)不良食譜貧血食譜
營養(yǎng)7 難易6 時間1
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鎮(zhèn)江湯包
'1.將白胡椒搌碎成白胡椒粉備用；將豬肉皮刮洗干凈；雞肉放入沸水鍋小煮10分鐘，撈出再用清水沖洗干凈；麻仁洗凈，瀝水晾干，搟成碎末；蔥、姜去皮，洗凈，部分蔥 詳細介紹
類別：快餐/主食
營養(yǎng)7 難易4 時間3