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烤工藝/烤工藝菜譜大全/烤工藝做法大全/烤工藝菜譜/烤工藝的做法 (共605道菜)

蘋果奶油布丁

蘋果奶油布丁

'1.炒鍋放入黃油燒化,下入面包屑炒至金黃色;2.將白糖、檸檬皮末和桂皮末濁給 成香料糖;3.蘋果切成薄片;4.將250克面包屑放入抹油的盤內;5.上面撒上白糖,一   詳細介紹

類別:
大米布丁

大米布丁

'1.將大米淘洗干凈;2.雞蛋磕開,蛋清、蛋黃分裝碗內;3.檸檬皮、桔子皮、豆蔻均擦成末;4.鍋內放入大米、牛奶、精鹽和適量水燒沸,煮成粥;5.加入檸檬皮、桔子皮   詳細介紹

類別:
可可布丁

可可布丁

'1.將雞蛋磕開,蛋清、蛋黃分別盛入碗內;2.黃油化開;3.蛋清用抽子打成蛋泡;4.將面粉和可可粉倒入盆內,加入150克牛奶、75克糖、2個蛋黃、黃油、泡打粉、蛋清泡   詳細介紹

類別:
皇帝布丁

皇帝布丁

'1.將雞蛋磕開,蛋清、蛋黃分開;2.蛋黃加糖調勻,蛋清用蛋抽子打成蛋泡;3.杏仁烘至黃色研成末;4.將米飯、牛奶和適量清水放入鍋內,煮成稠粥;5.加入蛋黃糖汁   詳細介紹

類別:
葡萄干布丁

葡萄干布丁

'1.將葡萄干洗凈,用溫水泡軟;2.黃油化開;3.雞蛋磕開,蛋清、蛋黃分盛碗內;4.將面粉放入盆內,加入50克白糖、150克牛奶、2個蛋黃、黃油、泡打粉、香草精、葡萄   詳細介紹

類別:
葡萄布丁

葡萄布丁

'1.將面包切成8片;2.雞蛋磕入碗內打散,加入白糖和牛奶拌勻;3.檸檬皮切成末;4.將黃油加熱后涂在面包片和盤上,碼上4片面包;5.撒上白糖和葡萄干,再碼上4片   詳細介紹

類別:
燕麥葡萄干面包

燕麥葡萄干面包

'1.將全麥粉、燕麥粉、發酵粉、燕麥片、蘇打、精鹽、酸奶、白糖和蜂蜜放入盆內用力攪動;2.和成硬面團,再加入葡萄干揉勻;3.面包模涂上黃油,放入面團,用濕布蓋   詳細介紹

類別:
杏仁蜂蜜面包

杏仁蜂蜜面包

'1.將牛奶蜂蜜放入鍋內燒熱,加入黃油,撤火稍涼;2.再放入打散的雞蛋攪拌均勻;3.將面渣放入黃晾涼;4.杏仁切碎;5.將面粉、面包渣和杏仁放入牛奶雞蛋里攪   詳細介紹

類別:
果仁小面包

果仁小面包

'1.將葵花籽仁、核桃仁、花生仁、杏仁放入爐內熟,取出切碎;2.將面肥、雞蛋、白糖、黃油、香草精和適量清水放入盆內勻;3.放入面粉和成軟硬適宜的面團,蓋上   詳細介紹

類別:
洋蔥面包

洋蔥面包

'1.洋蔥洗凈切碎;2.干茴香研碎;3.酵母粉用少許溫水化開;4.牛奶煮沸倒入碗內,加糖、鹽攪勻晾涼;5.將面粉、牛奶、洋蔥、茴香、酵母粉放入盆內攪拌;6.攪至光滑   詳細介紹

類別:
玉米面包

玉米面包

'1.將玉米面、全麥粉、糖、蘇打和精鹽放入盆內;2.加入雞蛋、牛奶和化開的黃油攪拌成面糊;3.排盤涂上黃油,將面糊在排盤內鋪勻;4.入約30分鐘,至表面呈黃   詳細介紹

類別:
巧克力排

巧克力排

'1.將混酥面(250克面粉加豬油和勻)搟成比排模子大一些的薄片,鋪在排模子上,入熟;2.將牛奶、面粉、蛋黃、可可粉和100克白糖放入鍋內熬熟,倒入熟的排   詳細介紹

類別:
蘋果排

蘋果排

'1.取混酥面(豬肉加面粉和勻)250克放在案板上,搟成比排底大一些的薄片鋪在排底;2.去掉邊緣放入爐內熟;3.蘋果削皮去核成小片,放入鍋內;4.加入白糖、桂   詳細介紹

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烤蘋果餡餅

蘋果餡餅

'1.將面粉倒入盆內,加入雞蛋、牛奶、精鹽攪成稠面糊;2.蘋果去皮、核切成小片;3.盤涂上黃油,倒入面糊鋪勻,入約15分鐘,呈微黃色即可;4.煎鍋內注油燒   詳細介紹

類別:
杏仁酥餅

杏仁酥餅

'1.將面粉、白糖、黃油、精鹽合在一起拌勻;2.磕入雞蛋,揉成面團餳2個小時;3.杏仁烘至黃色研成末;4.將餳好的面團分成小塊,用花模壓成各種形狀的酥餅坯子;5.   詳細介紹

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