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'1.將楊桃洗凈，完全晾干后，削去帶澀味的棱片部分，再切成星星片狀；2.以一層楊桃片、一層冰糖的方式放入廣口瓶中；3.再倒入米酒頭，然后封緊瓶口；4.貼上制作日 詳細介紹
'1.海蜇皮用清水浸5小時后，洗去泥沙和污物，撕掉黑皮，切成長方塊，瀝干水分；苦瓜洗凈，切成片，放入菜盆內，用精鹽腌12分鐘，瀝去水分；開洋、香蔥和生姜放入 詳細介紹
'1.用米酒清洗桑葚，梗不用拔除，備用；2.以一層桑葚、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3.再倒入糯米醋，然后封緊瓶口；4.貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置 詳細介紹
'1.用鹽搓揉橘子表面，以去除臘質，再用清水洗凈；2.橘子完全晾干后，連皮切片；3.以一層橘子片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；4.再倒入烏龍茶，然后封緊瓶口 詳細介紹
'1.將杏去核洗凈，放入水中煮一半，等煮軟后連湯一起過籮成泥，再放白糖、桂皮煮沸，下入生杏丁煮之；2.熟后用淀粉調劑濃度，微沸后起鍋晾涼，然后入冰箱冷卻。 詳細介紹
'1.生魚去凈魚鱗、魚鰓，用水沖洗凈，抹干魚身。2.用姜落油鑊煎至魚身微黃色，以避腥味。3.蘋果、雪梨分別用水洗凈，去皮，去心，去蒂，切塊。4.南杏、北杏、陳皮 詳細介紹
'將豬肉剁成粒，燒開水先入豬肉粒，蜜棗煲半小時，除去泡沫，再入梨、蘋果續煲半小時，以鹽調味即成。 詳細介紹
'1.將蝦仁用冷水浸半小時后撈起；2.用干布將蝦仁水分吸干后，用生粉10克拌勻；3.鍋中放油，用溫油將蝦仁滑散；4.然后將杏仁落鍋翻炒，加入蔥姜蒜、白糖、雞粉、鹽 詳細介紹
'1.蘋果洗凈后去核去皮，切成小塊；2.酸棗洗凈，去核；3.蘋果塊、酸棗分別放入榨汁機中攪打成汁；4.將蘋果汁和酸棗混合在一起；5.放入蜂蜜，攪拌均勻，即可飲用。 詳細介紹
'1.橘子洗凈后剝皮去外皮，把橘瓣分開；2.剝去橘瓣上的囊衣，除去內核，放在鍋中加適量水煮沸；3.藕粉放在碗內，加少許涼水調成稀糊，倒入橘子湯內迅速攪勻；4.再 詳細介紹
'1.將山楂、雞肫皮洗凈備用；2.紅棗溫水泡發，洗凈備用；3.將山楂、雞肫皮、紅棗一同放入鍋中；4.加適量清水煮沸后，用文火煮約40分鐘即可。 詳細介紹
'1.將山楂、扁豆、韭菜洗凈切碎；2.將砂鍋加適量清水，煎煮山楂、扁豆；3.煮酥軟時加入韭菜，煮沸之后停火；4.去渣用紅糖調味即可。 詳細介紹
'1.湯鍋置大火上，放清水煮沸；2.下入堿面、蓮子，煮沸；3.點入冷水再煮一會兒，至蓮子能捏動皮時撈出；4.放入清水盆內洗凈堿味；5.然后剝去蓮子皮并逐個捅去蓮心 詳細介紹
'1.豬肉剔去筋膜，洗凈切成小肉片；2.蘋果洗凈，去核留皮，切成滾刀塊；3.無花果洗凈；4.湯鍋放在火上，倒入清水燒開，放入豬肉片、蘋果塊、無花果；5.用小火煮約 詳細介紹
'1.將牛肉切成塊（5厘米見方），投入沸水鍋內氽去血沫；2.蔥切段、姜切片；3.牛肉放入高壓鍋內，加入蔥段、姜塊、精鹽和醬油煮熟；4.紅棗洗凈去核后用清水浸泡半 詳細介紹
