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'1.將鰻魚肉洗凈,先剞花刀,再切成條;2.鰻魚肉用雞蛋清、水淀粉拌勻;3.芒果肉切條;4.馬蹄肉用沸水略汆,切成條;5.哈密瓜切條;6.姜去皮洗凈切末;7.蒜去皮洗 詳細(xì)介紹
'1.將佛手瓜、胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜洗凈,挖成球;2.白果、栗子、香菇下入開水鍋內(nèi)焯一下;3.炒鍋?zhàn)⒂蜔了某蔁幔湃敕鹗智颉⒑}卜球、白蘿卜球、白果、栗子、 詳細(xì)介紹
'1.先將魚肉熟備用;2.將蘑菇、胡椒粉、菜花、豌豆、紫菜頭、白紫圓白菜、胡蘿卜炒熟備用;3.用洋蔥炒蝦仁、蘑菇、鹽、胡椒粉、干白葡萄酒;4.加番茄汁調(diào)好口澆在 詳細(xì)介紹
'1.將甘露洗凈控干,放入紗布內(nèi)加少許鹽包好,揉搓后再洗一遍控干;2.香芹擇洗干凈切成末;3.檸檬擠汁;4.鍋內(nèi)放入甘露,加精鹽、檸檬汁和適量水煮約15分鐘,撈出 詳細(xì)介紹
'1.將豆腐切成長(zhǎng)條;2.熟筍、冬菇、蘑菇、番茄洗凈分別切成絲;3.蔥頭切成末;4.粉絲用開水泡軟切成段;5.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[頭炒至黃色;6.再下入熟筍、冬菇、 詳細(xì)介紹
'1.把大蝦去皮去頭去蝦線并洗凈;2.然后把蝦切刀打成蝦球;3.把蝦球加入鹽、胡椒粉、白蘭地腌一下;4.把奇異果切成片放入盤中,再把腌好的蝦球炒熟;5.把果汁放入 詳細(xì)介紹
'1.將圓白菜洗凈切成斜方塊;2.洋蔥切成丁;3.大蒜拍碎;4.芹菜切成末;5.煎鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胙笫[、香葉炒出香味;6.放入圓白菜、番茄醬煸炒片刻;7.加精鹽、白糖 詳細(xì)介紹
'1.將蔥頭去皮洗凈切成絲;2.菠蘿切成丁;3.胡蘿卜洗凈切成丁;4.芹菜洗凈切成末;5.將雞蛋磕入碗內(nèi)抽打起泡;6.蛋液內(nèi)加入精鹽、胡椒粉、芹菜、胡蘿卜和25克蔥頭 詳細(xì)介紹
'1.將羊肉切成絲,撒上精鹽、胡椒粉拌勻,腌制片刻;2.將百合削去根、尖,分開瓣洗凈,切成絲;3.蔥頭去皮洗凈切絲;4.香菜擇洗干凈切段;5.鍋內(nèi)注油燒至五成熱, 詳細(xì)介紹
'1.意大利面煮至七分熟,撈出和橄欖油拌勻;2.洋蔥、番茄、羅勒分別洗凈切碎;3.大蒜、西芹分別洗凈切末;4.平底鍋燒熱,放奶油用中火將蒜末、洋蔥炒香;5.倒入番 詳細(xì)介紹
'1.將洋姜去皮,放入鍋內(nèi),加適量水燒沸,蓋好用小火燜爛;2.撈出洋姜搗成泥,加入牛奶拌勻;3.面包切成丁,下入油鍋內(nèi)炸至金黃色;4.洋蔥、胡蘿卜、切成片;5.芹 詳細(xì)介紹
'1.將土豆洗凈去皮切成塊,用鹽水煮熟,撈出瀝干;2.平鍋置中火上燒熱,加入黃油、精鹽和白糖熬成棕色,出鍋稍涼;3.加入適量水拌和均勻,再加入土豆塊,用小火翻 詳細(xì)介紹
'1.將蘑菇洗凈,切成條,擠去水分;2.土豆、胡蘿卜、蔥頭去皮洗凈切成丁;3.芹菜洗凈切成段;4.牛肉切成絲;5.鍋內(nèi)注油燒熱,下入土豆、胡蘿卜、蔥頭、芹菜煸炒幾 詳細(xì)介紹
'1.湯鍋內(nèi)放入黃油燒化,倒入面粉用小火炒出香味;2.放入番茄醬炒出紅油,沖入滾沸的牛肉湯,邊沖邊攪拌;3.攪成稀糊,加精鹽、白糖、味精調(diào)好口味,然后過羅;4 詳細(xì)介紹
'1.將牛肉、蔥頭分別切成丁;2.鍋內(nèi)注油燒熱,下入牛肉、蔥頭炒至黃色;3.放入面粉炒數(shù)分鐘,再放入番茄醬炒至油呈紅色;4.添入牛肉湯,用小火將牛肉煮熟;5.加鹽 詳細(xì)介紹