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拌工藝/拌工藝菜譜大全/拌工藝做法大全/拌工藝菜譜/拌工藝的做法 (共2047道菜)
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麻辣青筍絲
'1.青筍去皮、洗凈，切成5厘米長(zhǎng)、2毫米見(jiàn)方的絲，用鹽拌入味，潷去鹽水。2.用辣椒油、麻油、醬油、花椒粉、味精調(diào)成麻辣味汁，與青筍絲拌勻裝盤(pán)即成。 詳細(xì)介紹
類(lèi)別：私家菜健脾開(kāi)胃食譜便秘食譜
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間8 減肥3 麻辣5
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清拌豆角
'1.豆角去筋洗凈，放入沸水中燙熟，撈出，再放入涼水中漂凈，撈出瀝干，切成寸段。2.豆角放進(jìn)盤(pán)內(nèi)，加入白糖、精鹽、味精、香油拌勻即可。 詳細(xì)介紹
類(lèi)別：私家菜夏季養(yǎng)生食譜防癌抗癌食譜健脾開(kāi)胃食譜
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間8 減肥3 養(yǎng)顏4
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香椿蠶豆
'1.蠶豆去殼及皮，取出豆瓣，放入沸水鍋中焯至斷生后撈出；2.香椿洗凈后放入沸水鍋中稍焯一下，撈出瀝干水分后切碎；3.精鹽、香油、辣椒油和味精一起放入盆中拌勻 詳細(xì)介紹
類(lèi)別：學(xué)生膳食私家菜益智補(bǔ)腦食譜高血壓食譜止血調(diào)理食譜春季養(yǎng)生食譜
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間8 減肥5 養(yǎng)顏4 麻辣3
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蒜味西紅柿
'1.將西紅柿洗凈，放沸水內(nèi)燙一下即撈出，剝?nèi)テぁ⒊サ伲谐善疟P(pán)內(nèi)，撒上鹽和白糖拌勻。2.將大蒜剝?nèi)ニ庖拢磧簦玫杜乃楹蠖绯伤饽啵旁谖骷t柿上，加入 詳細(xì)介紹
類(lèi)別：私家菜清熱解毒食譜健脾開(kāi)胃食譜美容養(yǎng)顏食譜
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間8 減肥6 養(yǎng)顏6
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野韭菜拌香干
'1.將野韭菜洗凈，切段，用開(kāi)水燙一下，攤開(kāi)涼透。香干切成3厘米長(zhǎng)的絲，放在盤(pán)內(nèi)。2.加入鹽、味精、醬油、香醋、香油調(diào)拌均勻即成。 詳細(xì)介紹
類(lèi)別：私家菜減肥瘦身食譜便秘食譜陽(yáng)痿早泄食譜補(bǔ)陽(yáng)食譜
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間8 減肥8
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雙色蘿卜
'1.將紅、白蘿卜去根、皮洗凈，切成細(xì)絲；2.將蘿卜絲加白糖、醬油、醋、香油拌勻即可。 詳細(xì)介紹
類(lèi)別：清熱解毒食譜私家菜健脾開(kāi)胃食譜理氣調(diào)理食譜
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間9
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油拌香菜
'香菜洗凈切成段，蔥切成絲，把香油、鹽一起與香菜段、蔥絲拌勻即可。 詳細(xì)介紹
類(lèi)別：私家菜麻疹食譜健脾開(kāi)胃食譜
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間9
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酸辣扁豆
'1.洗凈扁豆，用刀斜切成絲，在開(kāi)水中焯一下，清除其毒素和豆腥味，焯后要立即投入冷水中浸泡一下，以保持其碧綠的色澤和脆嫩的口味；2.加入香油、紅油、醬油、白 詳細(xì)介紹
類(lèi)別：私家菜防癌抗癌食譜健脾開(kāi)胃食譜
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間9 減肥3 麻辣3