雪梨蓮藕汁

'1.蓮藕去節及皮，洗凈切塊，搗碎后用紗布絞汁；2.雪梨去心和核，洗凈切塊，搗碎后用紗布絞汁；3.取蓮藕汁、雪梨汁混合一起，加少許水及冰糖攪勻，即可飲用。   詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間8 減肥6 養顏6

葡萄檸檬香醋飲

'1.葡萄洗凈去皮，核，檸檬洗凈切成薄片，鴨梨洗凈去皮，核，成小塊。2.將上述原料放入榨汁機中榨汁。3.將濾得的果汁倒入杯中，加香醋，蜂蜜調勻即可飲用。   詳細介紹

類別：

營養7 難易8 時間8 養顏7

豬肉蝦米釀節瓜

'1.將豬肉中的肥和瘦分開，并分別剁爛。在剁爛的瘦肉上另入精鹽、味粉拌勻，撻起至膠，再加入肥肉、濕生粉、冬菇粒、蝦米，拌勻備用。2.節瓜刮去皮，并切去頭和尾   詳細介紹

類別：

營養8 難易6 時間5 養顏5

京蔥鐵板牛柳

'1.牛里脊肉切粗條，加入腌料（醬油3克、淀粉3克、白糖2克、水30克），腌十分鐘，泡嫩油待用；胡蘿卜洗凈切成絲。2.大蔥剝去老皮，尾部不要，斜刀切原片，燒紅油   詳細介紹

類別：

營養8 難易7 時間6 養顏5

潤膚蔬果醋飲

'1.將所備菜，果分別洗凈，青椒去蒂籽，蘋果去皮，一同放入榨汁機中。2.加入檸檬醋，蜂蜜，冰塊，打碎裝杯即可。   詳細介紹

類別：

營養9 難易8 時間7 減肥8 養顏7 麻辣1

泡菜卷

'1.將甘藍洗凈，剝去老葉；2.將里邊葉子一層層剝下；3.胡蘿卜洗凈去皮，切成火柴梗粗細的絲；4.將兩種原料分別放入開水鍋中稍燙后撈出投涼，待用；5.將甘藍葉分別   詳細介紹

類別：

甘藍泡菜

'1.將甘藍切成3厘米方塊；2.胡蘿卜切成方丁；3.芹菜段3厘米長段；4.把甘藍塊、胡蘿卜丁、芹菜段用鹽腌6小時；5.撈出控凈水，拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、醋等調   詳細介紹

類別：

糖醋青椒

'1.青椒去籽洗凈，拍扁；2.再用保鮮膜包起來；3.將包好的青椒放入微波爐內，以強波火力加熱3分鐘取出裝盤；4.將調料混合，用強波火力加熱l分3O秒，趁熱淋到青椒上   詳細介紹

類別：

江石滾肥牛

'1.牛肉按紋路截面切薄片；2.牛肉加醬油、黃酒、淀粉、少量鹽、泡椒、蔥、姜，花椒半兩食油腌1.5小時以上；3.這里用油腌的步驟很重要，油在腌的過程中滲入肉里，   詳細介紹

類別：

冰鎮芥蘭

'1.首先把芥蘭披皮，然后洗干凈，再斜刀切成片（注意不要切太薄，太薄口感就沒那么脆了）；2.然后把切成片的芥蘭在水開后倒入鍋里燙２～３分鐘，不要太熟，太熟就   詳細介紹

類別：

蝦泥卷

'1.將對蝦去頭、剝皮，挑出沙腸洗凈，切成片，并把蝦頭內紅油擠至蝦片上；2.蔥頭、胡蘿卜片洗凈，切片；3.芹菜洗凈，切段；4.鍋內倒生菜油后置旺火上燒熱，放進蔥   詳細介紹

類別：

營養7 難易4 時間4

糖醋鮮藕

'1.鋁鍋洗干凈，倒入清水150克，加入白糖、白醋、精鹽調成汁；2.再放中火上燒開，任其自然冷卻；3.將藕洗凈，去皮，切去藕節；4.一切兩片，浸在糖醋汁內，放入冰   詳細介紹

類別：

營養6 難易7 時間3

鐵板魷魚

'1.將魷魚整只放入沸水中用中火氽3分鐘，取出后；2.魷魚放入鹵水中微火鹵30分鐘；3.取一鍋，放入色拉油，燒至七成熱時，放入洋蔥末煸炒出香；4.加入沙拉醬、海鮮   詳細介紹

類別：

營養6 難易7 時間5

兩吃活蝦

'1.活蝦先用鹽水泡一會，撈出后泡一下料酒；2.辣椒粉、胡椒粉、鹽一起混合做成蘸料；3.鍋中倒水燒滾，將蝦放入開水中燙至變色，立即撈出；4.剝去蝦頭，與蝦肉分別   詳細介紹

類別：

營養7 難易5 時間6 麻辣2