輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
'1.浸開的海參,洗凈,放入姜、蔥鍋水內(nèi)滾過二十分鐘,取起切件;2.鮑魚開罐取出,切片候用;3.燒熱瓦缸,下油,放入姜,蒜爆過,傾下清水,放入?yún)⑾褥沂欤?.二十 詳細(xì)介紹
'1.將雞脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌勻;2.香菇泡軟,同火腿肉切成小菱形塊;3.蓮子去心,蒸熟備用。4.將雞丁在油鍋中煸至七成熟,瀝去油;5.加入蓮子、香菇、火腿及 詳細(xì)介紹
'1.將雞去毛、內(nèi)臟,整雞出骨,洗凈。用料酒、鹽、姜末將雞身內(nèi)外抹勻,腌漬約30分鐘。將糯米、薏苡仁、百合、蓮子(去芯)、芡實分別泡漲、洗凈,盛入碗內(nèi),上籠 詳細(xì)介紹
'1.雞肉切丁,加蛋清、醬油、濕淀粉10克適量,拌后腌半小時以上。2.將白果去殼,一剖4半;青椒、紅椒分別切成小方塊。3.油燒至七成熱,投入白果丁,文火炸成金黃 詳細(xì)介紹
'1.將粽葉400克洗凈,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。2.將糯米淘洗干凈,瀝水,備用。3.將蜜棗裝入碗內(nèi),蒸軟取出,趁熱去核,葡萄干洗凈,瀝水。4.取3張 詳細(xì)介紹
'1.先將蓮子加水煨爛。百合分瓣洗凈(如為干百合25克也要煮軟),番薯去皮;與香菇一起切成小丁。2.鍋內(nèi)放油,燒熱后下白果、百合、香菇、番薯炒勻。3.加香菇水1杯 詳細(xì)介紹
'1.糯米粉加入清水和成濕面團(tuán);2.下結(jié)子包入豆沙餡,搓成長條形,上籠蒸熟;3.配黃豆面、白糖碟上桌即成。 詳細(xì)介紹
'1.將桂圓肉加入冷水中洗凈,塊大的撕成兩半,撈出,瀝干水分;2.鮮蓮子剝?nèi)ゾG皮,嫩皮,去蓮心,洗凈;3.蓮子放在沸水鍋中汆透,撈出倒入冷水中;4.鍋內(nèi)加入適量 詳細(xì)介紹