輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
'1.干貝用溫水洗凈放在碗內(nèi);2.蔥姜洗凈,切段、片;3.干貝加高湯100毫升,雞油25克,蔥段、姜塊放在籠屜內(nèi)蒸半小時(shí)取出;4.胡蘿卜、白蘿卜、青筍去皮切成3厘米的 詳細(xì)介紹
'1.選鮮豬腰2只,對(duì)半剖開,去凈白色筋膜腰臊,洗凈。2.淮山(山藥)、芡實(shí)、陳皮分別用水浸透,洗凈。3.將以上材料放入煲滾的水中。4.用中火煲3小時(shí)。5.以細(xì)鹽調(diào) 詳細(xì)介紹
'1.豬肚洗凈,用沸水氽燙5分鐘后,取出切片;2.白果用微波爐小火轉(zhuǎn)2分鐘,爆開,去殼去皮;3.起油鍋,將白果、豬肚、姜絲入鍋煸炒;4.加入香菜、鹽、胡椒粉炒片刻 詳細(xì)介紹
'1.將肉蟹清水洗凈,先用刀斬去雙鰲,并一斬兩段;2.剖開蟹殼,挖去污物,清水洗凈,然后再切成小塊(第塊蟹斬成4塊)待用;3.炒鍋燒熱,下豬油75克,燒至七八成熱 詳細(xì)介紹
'1.鮑魚片成厚片;2.雞脯肉片成大薄片;3.火腿切成1.5厘米寬、7厘米長、2毫米厚的片;4.黃瓜切火腿一樣的片;5.用精鹽、料酒將雞片腌一下;6.把雞蛋清和干淀粉調(diào) 詳細(xì)介紹