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'1.面包切成小丁；2.鍋內注油燒至五成，放入面包丁炸至脆香；3.將雞蛋黃放入盆內加入啤酒調勻，倒入微沸的牛奶中調勻；4.加糖和鹽調好口味，盛出晾涼后放入冰箱冷 詳細介紹
'1.將蜜桃洗凈去核，一半切成丁，另一半放入鍋內煮軟，用羅擦成泥；2.鍋內放入白糖、桂皮、桃丁和適量清水煮沸；3.加入桃泥和玉米粉拌勻，煮至微沸，盛入湯碗內； 詳細介紹
'1.將蘋果、梨洗凈，削皮去核，切成桔子瓣形；2.草莓洗凈切成菱形；3.鍋內放入糖、鹽、桂皮入適量清水燒開；4.先放梨煮10分鐘，再放入蘋果、草莓煮沸，加入玉米粉 詳細介紹
'1.將干杏一切為二，放入鍋內，加適量水煮開，用小火煨20分鐘；2.將杏干和適量煮杏干的水放入攪拌器內攪成泥；3.將玉米淀粉、白糖和精鹽混勻；4.放入剩下的煮杏干 詳細介紹
'1.將奶豆腐用紗布擠去水分，放入盆內；2.加精鹽、白糖和4個蛋黃混合均勻制成餡；3.將面粉放入盆內，加入雞蛋、蛋清、適量精鹽和清水和成面團，用濕布蓋上稍餳； 詳細介紹
'1.蝦去頭去皮后用沙拉油（精煉油）炒至金黃色；2.胡蘿卜、洋蔥、芹菜切條；3.炒出香味后，放入番茄醬炒熟；4.放入黃油、高湯煮成濃湯；5.用細籮篦出湯后加入奶油 詳細介紹
'1.番茄、西芹切小塊，備用；2.鍋用中火燒熱倒入橄欖油，加入番茄、西芹炒香，待涼加水入果汁機打成汁；3.鍋用小火燒熱，融化動物性無鹽奶油，加入低筋面粉，用木 詳細介紹
'1.洋蔥、胡蘿卜、西芹、土豆分別洗凈切丁；2.鍋中倒入橄欖油燒熱，加入洋蔥、胡蘿卜、西芹一起拌炒；3.再加入番茄、高湯（2000毫升）煮沸；4.加入土豆煮15分鐘， 詳細介紹
'1.鍋中倒油燒熱，加入培根略炒至呈黃色；2.放入洋蔥拌炒，再加入百里香與番茄略炒；3.倒入海鮮高湯煮沸，加入土豆煮15分鐘；4.再加入蛤蜊即可。 詳細介紹
'1.番茄、洋蔥、胡蘿卜、圓白菜、西芹、土豆洗凈后切成大小相等的小塊狀；2.將月桂葉、培根炒香，加入蒜末、洋蔥丁、姜末用奶油炒香拌炒，倒入湯鍋中；3.加入其他 詳細介紹
'1.牛肉切塊，汆燙后洗凈備用；2.番茄、胡蘿卜、土豆切小塊；3.洋蔥切小片備用；4.取一深鍋，放入牛肉塊，加水淹過牛肉，用中火煮沸后再煮8分鐘，撈出；5.另取一 詳細介紹
'1.將土豆、洋蔥去皮洗凈切成滾刀塊；2.胡蘿卜洗凈切成花片；3.芹菜切成段；4.牛尾切成小段；5.鍋內放入黃油燒化后，放入洋蔥、胡蘿卜、香葉、胡椒粒煸炒片刻；6 詳細介紹
'1.將雞蛋、面粉和適量清水拌和均勻，制成硬幣大小的蛋面餅待用；2.鍋內放入洗凈的牛肉燒沸，和適量清水除去浮沫；3.煮至牛肉八成熟，撈出切成絲；4.將土豆洗凈切 詳細介紹
'1.將蔥頭、芹菜洗凈切碎；2.胡椒碾碎；3.扁豆裝入器皿內，添入沸水，蓋好燜1個小時；4.鍋中放入紅糖燒化，下入菜丁、扁豆和香葉炒幾分鐘；5.然后加適量水，用小 詳細介紹
'1.將蔥頭洗凈切成末；2.干辣椒切成末；3.蒜拍碎；4.通心粉煮熟過涼；5.將蕓豆放入鍋內，加精鹽、香葉和適量水煮至熟軟；6.另鍋放入橄欖油燒熱，下入蔥頭和大蒜炒 詳細介紹
