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'1.香菇去蒂洗凈；2.熟火腿剁成細(xì)末；3.香菜擇洗干凈，去莖取葉；4.豌豆苗擇洗干凈，備用；5.蝦仁去雜質(zhì)洗凈，剁成茸盛碗中；6.蝦茸內(nèi)下精鹽少許和勻，加入雞蛋清 詳細(xì)介紹
