關于“米”的酒方
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●大佛酒
【酒方名】 大佛酒 【來 源】 《百病飲食自療》 【配 方】 大砂仁、大佛手、大山楂各30克，黃酒（或米酒）500克。 【制 法】 將上藥洗凈，置酒瓶中，浸泡3-6天，即可飲用。......
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●大鳳引酒
【酒方名】 大鳳引酒 【來 源】 《柳森可用方》 【配 方】 大豆100克，制附子16克，枳實、澤瀉、陳皮、茯苓、防風各20克，米酒1公斤。 【制 法】 先將上藥后6味共碎細，絹......
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●豉酒方（三）
【酒方名】 豉酒方（三） 【來 源】 《圣濟總錄》 【配 方】 豉（三蒸三暴令干蒸以米熟為度）三升。 【制 法】 上一味，以生絹袋裹，內凈瓷瓶中，用好酒五升浸之，密封頭，......
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●常山酒方（一）
【酒方名】 常山酒方（一） 【來 源】 《外臺秘要》 【配 方】 常山（切）一兩，獨頭蒜（去根莖橫切）一顆，糯米一百粒，烏豆一百粒，清酒一升。 【制 法】 上五味，病未發......
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●菖蒲醞酒方
【酒方名】 菖蒲醞酒方 【來 源】 《圣濟總錄》 【配 方】 菖蒲（九節者去須節米泔浸切）一斤，天門冬（去心）一斤，天雄（炮裂去皮臍）三兩，麻子仁（生用）一升，茵芋（去粗莖）一兩，干漆（炒煙出），生干地黃（......
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●菖蒲酒方（二）
【酒方名】 菖蒲酒方（二） 【來 源】 《圣濟總錄》 【配 方】 菖蒲（米泔浸一宿剉焙）三分，木通、磁石（搗碎綿裹），桂（去粗皮）各半兩，防風（去叉）、羌活（去蘆頭）各一兩。 【......
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●柏脂醞酒方
【酒方名】 柏脂醞酒方 【來 源】 《圣濟總錄》 【配 方】 煉成柏脂（研為末煉如松脂法）十斤，糯米一石，細曲十五斤，石灰一石。 【制 法】 上四味，先炒石灰，以木札著灰......
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●百靈藤釀酒方
【酒方名】 百靈藤釀酒方 【來 源】 《太平圣惠方》 【配 方】 百靈藤十斤以水一石煎取三斗，神曲（微炒黃色搗末）九兩，糯米三斗炊作飯。 【制 法】 上候飯冷，即熟揉曲末......
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●百靈藤酒
【酒方名】 百靈藤酒 【來 源】 《太平圣惠方》 【配 方】 百靈藤十斤，水一石，糯米三斗。 【制 法】 將藥和水煎汁取三斗，入糯米作飯候冷，拌神曲炒末九兩，同入甕中，如......
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●白楊皮酒（三）
【酒方名】 白楊皮酒（三） 【來 源】 《醫部全錄》 【配 方】 圓葉白楊皮十兩，秫米三斗。 【制 法】 將白楊皮，勿令見風切，水五升，煮取二升，漬曲末五兩，以米如常釀酒......