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糖醋味口味/糖醋味口味菜譜大全/糖醋味口味做法大全/糖醋味口味菜譜/糖醋味口味的做法 (共165道菜)

糖醋菜花

糖醋菜花

'1.菜花去掉葉、根及盤，改成均勻的塊，洗凈后用沸水煮透（不要過火，稍有點(diǎn)脆為度）備用。2.用500克清水加鹽、糖、胡椒粒、香葉及白醋調(diào)成甜酸適度的糖醋汁，將   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時(shí)間3 減肥4 養(yǎng)顏3
五柳炸雞

五柳炸雞

'1.將雞宰殺治凈，浸入白鹵水內(nèi)泡并涂上脆皮雞皮待用；2.辣椒去蒂、籽洗凈切成米；3.蒜切茸，蔥切米狀；4.武火燒鍋，倒入花生油，燒至130度；5.將雞盛入罐中，先   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易5 時(shí)間5
糖醋雞圓

糖醋雞圓

'1.將雞脯肉、鮮蝦仁剁成細(xì)茸，加入水、精鹽、雞蛋液、胡椒粉、淀粉攪勻成餡備用；2.蒜、姜切細(xì)末，蔥切花；3.炒鍋?zhàn)⒂蜔亮蔁?，用手將餡料捏成雞圓丁入鍋內(nèi)炸   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易5 時(shí)間6
糖醋發(fā)芽豆

糖醋發(fā)芽豆

'1.將大豆洗凈，放入盆內(nèi)，加溫水浸泡，見豆變軟后，撈入竹籃內(nèi)，蓋上濕潮布，放在溫度較高的房內(nèi)(室溫20-30度)，每天淋六到八次清水，經(jīng)七八天即有芽發(fā)出，待大   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易5 時(shí)間6
濟(jì)南糖醋鯉魚

濟(jì)南糖醋鯉魚

'1.將鯉魚宰殺，去鱗、內(nèi)臟及鰓洗凈，兩面剞斜刀，加精鹽、淀粉拌勻腌入味；2.蔥、姜切細(xì)末；3.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉待用；4.炒鍋?zhàn)⒂蜔疗叱蔁?，手提魚尾炸   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易5 時(shí)間7
糖醋魚花

糖醋魚花

'1.將草魚去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈，取魚肉切成方塊，在斷面剞上十字花刀不斷，加料酒、精鹽略腌，兩面蘸勻淀粉備用；2.菠蘿切成?。?.黃瓜洗凈切成?。?.淀粉放碗內(nèi)加   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時(shí)間5
花生仁拌金筍干

花生仁拌金筍干

'1.胡蘿卜干的制法:將整根胡蘿卜洗凈，用繩穿其一端，置于通風(fēng)處，晾到八成干即成；2.胡蘿卜干用溫水泡軟，洗凈塵土，先切成0.3厘米厚的片，再橫切成粗絲；3.炸花   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時(shí)間5 麻辣2
糖醋熘魚丁

糖醋熘魚丁

'1.將草魚肉洗凈、揩干，批切成1.5厘米長的方??；茭白去皮洗凈，切成長1.2厘米見方的??；泡紅辣椒切成碎末；雞蛋清磕打入碗中，快速抽打起泡，加入淀粉、精鹽；調(diào)   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時(shí)間5 麻辣4
糖醋白薯絲

糖醋白薯絲

'1.將白薯洗凈，削去皮，切成4厘米長的粗絲，拌上面粉。將蔥白洗凈，切成末。2.將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，燒至五成熱時(shí)，放入沾有面粉的白薯?xiàng)l炸至金黃色   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時(shí)間6 養(yǎng)顏5
糖醋平菇

糖醋平菇

'1.將平菇去蒂、去雜質(zhì)，洗凈，投入沸水鍋中焯燙一下，撈出，瀝凈水，切成長4厘米、寬2厘米的長方片，盛在容器內(nèi)，撒上25克干淀粉拌勻；荸薺去皮、洗凈，切成小薄   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時(shí)間7
糖醋雞蛋

糖醋雞蛋

'1.將雞蛋逐個(gè)磕入油鍋中，炸成形似銀包金的荷包蛋，撈出瀝凈油，取一個(gè)荷包蛋放入盤中央，其余荷包蛋每個(gè)用刀切成四瓣，拼在盤周圍，組成荷包狀。2.另起油鍋加熱   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6
糖醋黃金素肉

糖醋黃金素肉

'1.先將油面筋切4塊；荸薺切片；嫩姜切米粒狀，待用。2.火上置鍋，加植物油，待油溫升至七成，把切好的面筋下鍋中炸至漂浮油面撈出擺盤中，待用。3.另起鍋，著底   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6
糖醋京蔥

糖醋京蔥

'1.把凈京蔥切成7厘米的長段。2.勺加熱，放入油，溫度達(dá)八成熱時(shí)，將京蔥放入油中，炸呈黃色時(shí)撈出，控出油。3.取沙鍋加入清水50克、白糖、味精、香油、京蔥，用   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7
糖醋萵筍

糖醋萵筍

'1.將萵筍去皮、去筋，洗凈，切成4厘米長的條，用鹽拌勻腌1小時(shí)，控去水，再用潔布搌干水。2.將白糖倒入水鍋內(nèi)，放入少許開水把糖化開，放入火上將糖汁煎濃厚，下   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7
糖醋黃花魚煲

糖醋黃花魚煲

'1.黃花魚弄凈，加味腌過，瀝干水，拌入雞蛋黃，用干淀粉撈干魚身，放入滾油內(nèi)炸，炸至焦黃時(shí)取起；2.燒熱瓦缸，下些蒜茸，傾下白醋，放入片糖，少許鹽，一湯匙茄   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7
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