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糖醋味口味/糖醋味口味菜譜大全/糖醋味口味做法大全/糖醋味口味菜譜/糖醋味口味的做法 (共165道菜)

糖醋蜇絲

糖醋蜇絲

'1.將海蜇皮浸泡后洗凈，切成細絲；2.蒜切片；3.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；4.蘿卜洗凈切成片，加少許精鹽腌片刻，放入冷水中泡片刻，撈出控水；5.炒鍋注油燒熱，   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間7
糖醋魚卷

糖醋魚卷

'1.將調(diào)料放鍋人燒開，勾芡調(diào)成糖醋汁。2.魚肉切成薄片，加精鹽、味精、蛋液腌入味，卷入姜絲、蔥段，沾上干淀粉。3.鍋內(nèi)加油熱至七成熱，投入魚卷，炸成淺黃色，   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時間6 養(yǎng)顏4
糖醋油面筋

糖醋油面筋

'1.將油面筋用開水加蓋煮軟后撈出；2.清洗去部分油脂，瀝干；3.荸薺去蒂削皮，洗凈切片；4.取小碗放入醬油、糖、醋、淀粉和水，調(diào)成汁待用；5.鍋內(nèi)放入油燒至八成   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間6
糖醋咕嚕肉

糖醋咕嚕肉

'1.用中火燒熱炒鍋，倒入白醋，下紅糖待溶解后，加入精鹽調(diào)勻成糖醋，備用；2.將豬肉片成7 毫米厚的片，在上面斜著刀輕輕刻上橫豎花紋，然后切成2.5 厘米寬的條，   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時間4 麻辣4
糖醋豬腳姜

糖醋豬腳姜

'1.將豬腳除去趾、甲，并刮去絨毛；2.姜去皮洗凈；3.燒沸水鍋，放入豬腳煮熟，撈起晾涼后斬成塊；4.姜按豎紋切成小件，晾干備用；5.中火燒熱炒鍋，放姜略炒至稍轉(zhuǎn)   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間1 養(yǎng)顏8
鑒湖魚味

鑒湖魚味

'1.草魚宰殺治凈，片取凈肉2爿平放在砧板上，先用反刀斜片，后換一個角度以直刀切，斜直刀紋交叉，然后每爿切為6 塊；2.將魚塊放在碗內(nèi)，加入精鹽、黃酒25克、味   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時間6 麻辣6
糖醋松鼠魚

糖醋松鼠魚

'1.土豆洗凈去皮，用開水煮熟后過涼；2.取細籮一只將土豆過籮成細泥，備用；3.將香菇10 克、冬筍10 克、豌豆10 克斬成細末；4.將香菇、冬筍、豌豆末上火煸炒一下   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易4 時間5
素糖醋排骨

素糖醋排骨

'1.嫩藕洗凈，去皮、切成菱形條狀，加入精鹽拌勻，待藕出湯后搌去水分；2.木耳和柿子椒洗凈切成方??；3.面粉加入精鹽、味精、發(fā)酵粉，用清水調(diào)成面糊；4.炒鍋洗凈   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間6 養(yǎng)顏1
素糖醋魚

素糖醋魚

'1.土豆去皮、洗凈、煮熟，碾成細泥，加入精鹽拌勻；2.胡蘿卜、水發(fā)香菇、冬筍、豌豆、鮮蘑切成小丁，用沸水氽透撈出；3.胡蘿卜、香菇、冬筍各留出15克待用；4.炒   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時間5
天津糖排骨

天津糖排骨

'1.原料選擇:豬肋條骨。2.原料準備:將豬肋排切成長、寬各2厘米的塊，將大料、桂皮、丁香放在一起，用布袋扎成料包，將紅米用熱水搓碎。3.煮制:將原料煮沸，每千克   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易4 時間1
糖醋肉片

糖醋肉片

'1.將肉片切成5毫米寬、2.5厘米長的薄片，放入碗中，加少許鹽和水腌拌，隨后，再放入面粉和打好的雞蛋調(diào)勻。2.另外取一小碗，放入白糖、醋、少許鹽和味精，加少許   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)5 難易6 時間5
糖醋脆皮燒乳鴿

糖醋脆皮燒乳鴿

'乳鴿宰凈后，放進煮沸的白鹵水中，用文火浸熟，取出后涂上糖漿（方糖熬成）皮，掛在通風(fēng)地方?jīng)龈伞佅禄ㄉ停瑹?50攝氏度左右時，將乳鴿放入，炸至呈大紅   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易5 時間4
糖醋馬蹄

糖醋馬蹄

'1.將馬蹄（荸薺）洗凈，切成片；2.胡蘿卜洗凈，切成片，下入開水鍋內(nèi)略焯，撈出控水；3.將白醋、白糖調(diào)勻成糖醋汁，放入馬蹄片、胡蘿卜片腌3個小時即可。   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易7 時間1
焦熘羊肉段

焦熘羊肉段

'1.將羊肉切成4厘米長、2厘米寬的段，淀粉、水少許調(diào)成稠糊，與羊肉段拌勻，將剩余淀粉和醬油、白糖、醋、料酒、鹽、蔥、姜、蒜末加適量清水調(diào)成芡汁待用。2.炒勺   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時間6
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