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蜜汁工藝/蜜汁工藝菜譜大全/蜜汁工藝做法大全/蜜汁工藝菜譜/蜜汁工藝的做法 (共42道菜)
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蜜汁金棗
'1.將山藥洗凈，上屜蒸熟取出去皮，用刀壓成細(xì)泥；2.山藥泥內(nèi)加面粉拌勻，做成直徑3 厘米的圓餅40 個(gè)；3.棗洗凈蒸熟，去皮，去核，加入糖適量拌勻，即成棗泥；4. 詳細(xì)介紹
類別：素齋菜肺調(diào)養(yǎng)食譜美容養(yǎng)顏食譜甜品/點(diǎn)心
營養(yǎng)6 難易4 時(shí)間5
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蜜汁釀藕
'1.糯米淘洗干凈，用溫水泡軟泡透；2.藕切成半圓形連刀片(即一刀不斷二刀斷的藕夾)，每片約0.3厘米厚；3.將泡好的糯米裝在每個(gè)藕夾內(nèi)，擺入碗中；4.上屜蒸約半小 詳細(xì)介紹
類別：素齋菜高血壓食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜
營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7
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蜜汁子姜兔
'1.將帶骨兔肉切塊，每塊約75 克；2.子姜去皮后洗凈，整塊捶裂；3.旺火燒沸1000毫升水，投入兔肉稍滾（氽）即撈起，再?zèng)_洗干凈；4.旺火燒熱炒鍋，兔肉放入鍋內(nèi)， 詳細(xì)介紹
類別：廣州菜營養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜私家菜益智補(bǔ)腦食譜
營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間4 養(yǎng)顏2
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蜜汁山藥兔
'1.先將山藥洗凈放入蒸籠內(nèi)蒸熟，取出去皮，壓成細(xì)泥；2.放大碗內(nèi)，加入糯米粉150克揉勻；3.再撒上少許糯米粉，分成12份，搓成小圓球；4.蜜棗去核，切成碎末狀； 詳細(xì)介紹
類別：家常菜低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜營養(yǎng)不良食譜
營養(yǎng)5 難易6 時(shí)間6
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蜜汁塘鯉魚
'1.塘鯉魚刮鱗、去鰓、剖腹挖去內(nèi)臟，洗凈，斬去魚鰭，在魚身兩面各剖兩刀，用黃酒、醬油腌漬后撈出晾干；2.炒鍋置旺火上燒熱，放入花生油，燒至七成熱；3.下塘鯉 詳細(xì)介紹
類別：家常菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜增肥食譜
營養(yǎng)5 難易7 時(shí)間6
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蜜汁荸薺
'1.鍋刷凈，倒入75克清水，加入白糖化開；2.用文火把糖水熬到水泡由大翻花變小花；3.下入荸薺，再燜2分鐘，（不斷用手鍋推轉(zhuǎn)荸薺），將荸薺撈在盤中；4.把糖汁收 詳細(xì)介紹
類別：家常菜肺調(diào)養(yǎng)食譜清熱解毒食譜營養(yǎng)不良食譜
營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7
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蜜糖檸檬雞腿
'1.雞腿洗凈擦干水，拌入蜂蜜、檸檬汁、白里香、黑椒粉、鹽、胡椒粉、醬油、牛油腌漬20分鐘；2.取一盤盛裝，加蓋旺火烹調(diào)15分鐘，中途需翻動(dòng)一次；3.也可用芹菜、 詳細(xì)介紹
類別：家常菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜補(bǔ)氣食譜月經(jīng)不調(diào)食譜通乳食譜水腫食譜
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
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蜜汁芋球
'1.將芋頭消成圓球；2.入蒸鍋再旺火蒸熟取出；3.勺內(nèi)加清水少許，放入蜂蜜、白糖熬開；4.將蒸好的芋球下入熬開的蜜汁中；5.繼續(xù)用小火熬透入味；6.最后用淀粉勾芡 詳細(xì)介紹
類別：家常菜益智補(bǔ)腦食譜便秘食譜胃調(diào)養(yǎng)食譜健脾開胃食譜
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
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蜜汁三泥
'1.將山藥洗凈，上鍋蒸熟；2.山藥剝?nèi)ネ馄ぃ瑢⑷饽氤杉?xì)泥；3.金糕碾成細(xì)泥；4.青梅、葡萄干用溫水泡洗；5.金糕根據(jù)需要切成絲、片、條、塊等作點(diǎn)綴用；6.將山藥泥 詳細(xì)介紹
類別：清真菜甜品/點(diǎn)心氣血雙補(bǔ)食譜健脾開胃食譜
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間4
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蓮菜餅
'1.蓮藕去皮漂洗瀝干，擦成細(xì)茸，保持藕茸原汁；2.再點(diǎn)少許白醋使其不變色，加濕淀粉；3.生豬板油去皮及筋膜，切成粒；4.紅綠絲切末；5.核桃去殼取仁切末；6.將紅 詳細(xì)介紹
類別：陜菜甜品/點(diǎn)心
營養(yǎng)5 難易4 時(shí)間4
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蜜汁葫蘆
'1.將面粉放入碗中，徐徐加入150毫升開水，用筷子攪成面團(tuán)，將雞蛋逐個(gè)加入，攪成糊狀，加入豬油，攪拌均勻；2.炒鍋置中火上，加入豬油，燒四成熱時(shí)離火；3.將燙 詳細(xì)介紹
類別：陜菜甜品/點(diǎn)心
營養(yǎng)5 難易4 時(shí)間5