| 詞語(yǔ) | 芥菜 |
| 拼音 | jiè cài |
| 書(shū)寫(xiě) | 芥 菜 |
| 解釋 |
一年或二年生草本植物，開(kāi)黃色小花，果實(shí)細(xì)長(zhǎng)。種子黃色，有辣味，磨成粉末，叫芥末，用做調(diào)味品。芥菜變種很多，形態(tài)各異，按用途分為葉用芥菜（如雪里紅），莖用芥菜（如榨菜）和根用芥菜（如大頭菜）。另見(jiàn)gàicài。 |
《芥菜》
更新時(shí)間:2023-07-05 04:48:22