國內酒店管理專業人才緊缺

來源：查字典奧運會網  發布時間： 2016-07-05

  奧運年，給中國不少行業帶來商機，也帶出了不少新的職業需求，酒店服務就是其中之一。據了解，今年北京新增20多家星級酒店，由于奧運期間，來自小語種國家的游客不在少數，一些酒店在服務語言上的缺陷就體現出來了。

  留學專家指出，我國的酒店行業，高層管理者的外語水平普遍不高，擁有海外教育背景的國際型管理人才更是鳳毛麟角。要想成為國際化酒店人才，出國深造是一條有效途徑。本周日，數所瑞士以酒店管理專業為特色的名校將來杭，在現場召開面試會。

  有價值的起跑至關重要

  不要小看一年的帶薪實習

  在很多選擇學習酒店管理的留學生中，大部分人選擇了收費較貴的瑞士學校。花大價錢出國留學，怎樣才能做到“物有所值”？“過來人”表示，選擇一個好的學校、一個好的專業是“起跑”時的關鍵，但帶薪實習也至關重要。

  2006年9月，畢業于瑞士庫爾理工大學酒店管理學院的吳堅，第一份工作是在越南喜來登國際酒店做會議室的協調工作。

  “參加工作后，沒人會來教你，酒店專業由于其特殊性要求馬上上手，幸虧在學校學到的知識和一年帶薪實習經歷對我很有幫助。”小吳說，酒店管理專業不僅僅只是學習餐飲管理，房務管理，酒店與旅游管理等，更需要學習銷售與市場學、經濟學、會計學、外交及文化交流等方面的課程。“在一年的帶薪實習過程中，也讓我從老前輩那里學到很多實用的經驗。”

  目前，小吳通過努力已成為公司的銷售經理。

  正如小吳所說，瑞士酒店管理專業通常需要學習三年半，在校期間，學生有總計一年的帶薪實習期，學校會推薦星級酒店供學生實習。在這期間，實習生每月約有1.2-1.4萬元人民幣的收入。

  留學瑞士要做以下準備

  國內學生如果想去瑞士留學，需要注意哪幾方面呢？新東方出國留學部經理裘薇介紹，申請瑞士酒店管理院校的本科或碩士，中國學生需提供高中或本科期間在校的平均成績。如果申請的是英文授課的課程，學生還需提供不低于5.0分的雅思成績。另外，學生的愛好、特長、溝通能力以及對專業的興趣等，也是校方所看重的。

  雖然留學瑞士的簽證程序并不復雜，但由于簽證周期在1-3個月左右，所以學生應提前申請。此外，由于城市和學校的不同，留學瑞士的每年費用一般約為10萬-14萬元人民幣。