1、熱菜四個,發菜蹄髈、蟹粉豆腐、糖醋小排、玉蘭烤麩。

2、前蹄髈直接斬下來就可以,但處理前腿的時候要慢慢分出小排、扇骨;后蹄髈卸下來后要去掉里面的骨頭,小刀要順著里面的關節剔下去。

3、昨天清晨8點25分,記者走進蓮花公寓居委會,看到梁慧麗正和居委會干部們一起,將社區民警陳德驊出錢買的蹄髈和黃芽菜分包。（查字 典 http://www.hzzygc.com造句蹄髈造句）

4、除夕夜，送祝福，團圓飯，多幸福。健康的如意果，平安的蹄髈，快樂的烤鴨，幸福的銀耳蓮子粥，還有吉祥的米飯，伴你除夕夜快樂不斷，幸福綿綿！

5、我希望我的生命終止于對蹄髈的回憶，不管屆時母親與姑媽的亡魂如何瞪視，我堅持用一瓶高粱燉它，炒一把大蒜辣椒，并且發狂地散布整株芫荽與驕傲的肉桂葉，猶似，我那毫無章法且不愿被宰割的人生。簡媜

6、買回的新鮮豬蹄膀,主人家加工時卻發現蹄髈內有小鋼釘。

7、昨天下午,長白街附近的一家菜場,各個攤位上掛滿了香腸、咸蹄髈、鲞魚、風雞等年貨。