和南方朋友出去吃飯，發現南方人點菜點到最后一定要「加個青菜吧」「加個青菜差不多夠了」。而且這個青菜的定義和東北人特別不一樣。東北人比如點一個排骨燉豆角，這里面的豆角就叫「青菜」了。酸菜汆白肉什么的，這個酸菜也能強行叫作「青菜」…… 反正是菜就差不多。南方人比較原教旨主義，青菜一定要純青菜才行，必須得綠油油一盤子上來，連色號都基本是統一的。那些蔬菜別說吃過了，我大部分聽都沒聽過，非常震驚。
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