進(jìn)入9月，內(nèi)蒙古東北部、黑龍江西北部及青海等地相繼迎來初霜凍，但目前對農(nóng)業(yè)影響不大。
霜凍，一直是人類的敵人。我們的祖先早在5000多年前，就與霜展開了針鋒相對的斗爭。《春秋》曾記載：定公元年（即公元前509年冬天），冬十月，隕霜?dú)⑤摹Ｒ馑际沁@一年的10月，霜把菽麥都“殺”死了。公元前6世紀(jì)的《詩經(jīng)·小雅》中，也有“正月繁霜，我心憂傷”的詩句。可見霜對我國古代勞動人民造成了多么大的心理壓力。
當(dāng)然，古代的人們也與霜凍展開了堅(jiān)決的斗爭。《齊民要術(shù)》就對霜的危害和如何防御霜凍作出了詳細(xì)描繪：“凡五果，花盛時遭霜，則無子。常預(yù)于園中，往往貯惡草生糞。天雨新晴，北風(fēng)寒切，是夜必霜。此時放大作媼，少得煙氣，則免于霜矣。” 11世紀(jì)中葉的《江南田婦歌》中也有“今年稻熟若遲，庶見霜風(fēng)來幾時”的描述。
那么，霜凍是如何“行兇作惡”的，如何才能防御霜凍災(zāi)害？

莊稼被凍壞，其實(shí)和人被凍是一個道理。莊稼和我們?nèi)梭w一樣，是由無數(shù)細(xì)胞構(gòu)成的，出現(xiàn)霜的時候，氣溫一般在0℃以下，這使得莊稼體內(nèi)細(xì)胞間的水分被凍結(jié)成了冰，因?yàn)楸捏w積大，所以就把細(xì)胞內(nèi)的一部分水分“擠”了出來。這個擠的過程，不但使莊稼的細(xì)胞受到機(jī)械損害，而且引起植物水分減少，產(chǎn)生“脫水”現(xiàn)象。慢慢地，莊稼就會因水分減少而枯萎或死亡了。霜凍是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大敵，嚴(yán)重的霜凍，可以使大面積的小麥、棉花和水稻死亡，造成巨大損失。我國的東北、西北和華北地區(qū)，霜凍十分嚴(yán)重，幾乎每年都會發(fā)生嚴(yán)重的凍害。如1953年和1954年，華北地區(qū)發(fā)生了兩次嚴(yán)重的霜凍，使千里華北平原的上千萬公頃小麥平均減產(chǎn)20%以上； 1976年至1977年冬季，長江流域以南地區(qū)發(fā)生嚴(yán)重霜凍，越冬小麥、油菜被凍死20%至50%，橡膠、柑橘死亡30%至60%。
防御霜凍，最主要的還是多關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，及時了解天氣狀況和未來的降溫預(yù)報(bào)。此外，還應(yīng)采取如下措施防御霜凍：第一，要選擇適宜的作物品種、播種期和移栽期。比如，春天播種，要盡量避開霜凍，蔬菜的移栽要選擇在霜凍結(jié)束后的晴暖天氣里進(jìn)行。第二，要根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，霜凍來臨前，給莊稼噴噴水，在霜凍發(fā)生前1個小時，在地面上燃放煙火，制造煙霧，這些措施可以有效防御霜凍發(fā)生。第三，如果霜凍發(fā)生了，要及時補(bǔ)種、施肥、澆水，讓莊稼盡快恢復(fù)生長。除了上述措施，最根本的方法還是要加強(qiáng)植樹造林，營造人工防護(hù)林。據(jù)了解，有防護(hù)林保護(hù)的莊稼，田地里的溫度相對較高，可以大大減輕霜凍的危害。