香瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。據(jù)測(cè)定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為甜瓜具有"消暑熱，解煩渴，利小便"的顯著功效。

　　除了水分，香瓜富含養(yǎng)身的糖、維生素和無(wú)機(jī)鹽，多種胺基酸以及少量的無(wú)機(jī)鹽，這些物質(zhì)最能在高溫時(shí)節(jié)有效地補(bǔ)充人體所需的水分和營(yíng)養(yǎng)。在酷夏，情緒也會(huì)中暑，尤其是到了大熱天，女性容易出現(xiàn)胃口下降，心情煩躁的癥狀，這時(shí)候大啖冰鎮(zhèn)夏瓜，好心情立刻吃出來(lái)！
　　香瓜有很高的藥用價(jià)值，是夏季女性滋補(bǔ)養(yǎng)?佳品。香瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來(lái)作為貧血的食療之品。中醫(yī)認(rèn)??，甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒，還具有利便、益氣、清肺熱、止咳的功效，適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。