大暑是一年中最熱的時期，氣溫最高，人們在這個時期的心情起伏是最大的，動不動就覺得心情特別的煩躁，這種狀況我們可以稱之為“情緒中暑”，那么，適當(dāng)?shù)某孕R鈴薯就能有效的預(yù)防情緒中暑。說起馬鈴薯就不得不提大暑時節(jié)的“三薯片”了，三薯除馬鈴薯外還有紫薯與蕷薯。吃紫薯護血管抗過敏，吃山藥可保濕皮膚健脾胃。我們一起來看一下吧!

　　吃紫薯——護血管抗過敏

　　紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收?；ㄇ嗨厥且环N強有力的抗氧化劑，還能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。

　　吃馬鈴薯——預(yù)防情緒中暑

　　馬鈴薯含有維生素C，而且發(fā)熱量高。“情緒中暑”的人，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾。馬鈴薯可以幫你補充維生素A和C，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡，讓你遠(yuǎn)離壞情緒。

　　吃蕷薯(山藥)——保濕皮膚健脾胃

　　山藥學(xué)名蕷薯，其中含有薯蕷皂，能促進內(nèi)分泌荷爾蒙的合成，能促進皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，改善體質(zhì)。

　　夏季偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。據(jù)《本草綱目》記載，山藥性溫，味甘平、無毒，可健脾胃，益肺腎，適量食用能幫助消化，解毒解酒。