民間說“小暑不算熱，大暑三伏天”，大暑時節天氣炎熱，暑濕之氣容易乘虛而入，老人、兒童和體虛氣弱者很容易心氣虧耗，出現中暑癥狀。 專家推薦大暑時喝些“二香”茶，即用香薷或藿香泡茶。，有消暑理氣、祛濕解表之功效。

　　香薷

　　香薷，中藥名。有發汗解熱作用，并可刺激消化腺分泌及胃腸蠕動，對腎血管能產生刺激而使腎小管充血，濾過壓增大，呈現利尿作用。因此，夏日常用香薷煮粥服食或泡茶飲用，既可預防中暑，又可增進食欲。但該品有耗氣傷陰之弊，氣虛、陰虛、表虛多汗者不宜選用。傳統習慣認為該品熱服易引起嘔吐，故宜涼服。其常用食療藥膳方有：

　　1、香薷飲

　　香薷10g，白扁豆、厚樸各5g，水煎服，每日1劑。可解表散寒，化濕和中，適用于外感于寒，內傷于濕所致的的惡寒發熱，頭重頭痛，無汗胸悶，或四肢倦怠，腹痛吐瀉等。《紅樓夢》中林黛玉喝的便是這種。

　　2、香薷薄荷茶

　　香薷、薄荷、淡竹葉各5克，車前草10克，水煎代茶飲。可清熱除煩，利尿清心，適用于心煩尿赤，口干口苦。

　　3、香薷粥

　　香薷10克，大米100克，白糖適量。將香薷擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1~2劑，連續3~5天。可發汗解表，祛暑化濕，利水消腫。適用于夏季外感于寒，內傷暑濕所致的暑濕表癥，水腫，小便不利等。

　　4、香薷二豆飲

　　白扁豆30克，香薷15克，扁豆花5朵，將三者水煎取汁頻飲，每日1劑。可化濕消暑，可治療中暑發熱，暑濕吐瀉等。

　　藿香

　　藿香為唇形科多年生草本植物，分布較廣，常見栽培。 喜溫旺濕潤扣陽光充足環境，宜疏松肥沃和排水良好的沙壤土。 其全草入藥有止嘔吐，治霍亂腹痛，驅逐腸胃充氣，清暑等效;果可作香料;葉及莖均富含揮發性芳香油，有濃郁的香味，為芳香油原料。藿香亦可作為烹飪佐料，或者烹飪材料，某些比較生僻的菜肴和民間小吃中利用其豐富口味，增加營養價值。此外，藿香還可用作園林或庭院栽植美化環境。

　　藿香也是消暑的好伴侶，可以用藿香葉、佩蘭葉各10克，飛滑石、炒麥芽各30克，甘草3克，水煎代茶飲，可以幫助身體清解暑天的濕熱。