中國小麥主產(chǎn)區(qū)
中國小麥栽培遍及全國，農(nóng)業(yè)部顯示小麥主產(chǎn)區(qū)為：河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等。
中國小麥栽培遍及全國，農(nóng)業(yè)部顯示小麥主產(chǎn)區(qū)為：河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等。
中國小麥主產(chǎn)區(qū)
中國小麥栽培遍及全國，主要區(qū)域劃分有：
一、按地區(qū)分有：西南麥區(qū)、長江中下游麥區(qū)、黃淮海麥區(qū)和西北麥區(qū)等。黃淮海麥區(qū)的河南、山東、河北、蘇北、皖北、陜西等地；長江中下游麥區(qū)包括四川、湖北、河南南部和安徽、江蘇的沿江地區(qū)。西南麥區(qū)的云、貴、川、渝四省。
二、按種植季節(jié)可劃分為三個區(qū)域：
1．春小麥區(qū)
主要分布在長城以北、岷山、大雪山以西地區(qū)。這些地區(qū)大部分處在高寒或干冷地帶，冬季嚴(yán)寒，冬小麥不能安全越冬，故種植春小麥；因無霜期短促，常在200天以下，栽培制度絕大部分是一年一熟。中國北方地區(qū)培育了一批抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)性高的春麥良種，已在各地推廣，獲得顯著增產(chǎn)，對改變春小麥低產(chǎn)的作用很大。
2．北方冬小麥區(qū)
主要在長城以南，六盤山以東，秦嶺、淮河以北的地區(qū)。是中國最大的小麥集中產(chǎn)區(qū)和消費(fèi)區(qū)，小麥播種面積和產(chǎn)量約占中國2/3左右。一般實(shí)行一年兩熟或兩年三熟耕作制度，僅北部長城沿線兩側(cè)地帶為冬、春麥混合的過渡地帶。由于冬小麥?zhǔn)窃蕉魑铮N植冬麥與其他糧食作物矛盾較少，可以減少冬閑地面積，擴(kuò)大夏種面積，增加糧食總產(chǎn)量。因此，1949年以來冬小麥的播種面積不斷擴(kuò)大。
3．南方冬小麥區(qū)
在秦嶺淮河以南、折多山以東，播種面積和總產(chǎn)量約占中國30％左右。由于本區(qū)人民多以稻米為主要口糧，因此，小麥的商品率較高，是中國商品小麥重要產(chǎn)區(qū)。
2007年1月1日中國國家發(fā)展和改革委員會發(fā)布，2007年中國主產(chǎn)區(qū)小麥情況，畝均單產(chǎn)提高、成本上升、價格上漲、收益增加。 發(fā)展改革委對河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等9個小麥主產(chǎn)省216個縣（市）2045個農(nóng)戶小麥生產(chǎn)成本和收益情況的調(diào)查，中國主產(chǎn)區(qū)小麥平均畝產(chǎn)371.7公斤，比上年畝均增加19.9公斤，增幅為5.7%，為2007年來的最高水平。
調(diào)查顯示，河北、河南、安徽、湖北4省小麥單產(chǎn)增加，其中，河北、河南、安徽畝產(chǎn)均達(dá)390公斤以上，均創(chuàng)三省2007年來的新高；山東、江蘇、四川、陜西、山西5省單產(chǎn)下降，其中，四川、陜西、山西，下降幅度超過了10%。
2007年7月上中旬，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民實(shí)際出售（混合）新麥價格平均每50公斤72元，比上年全年平均的71.61元，略升0.5%。由于小麥單產(chǎn)提高，價格上升，畝均總產(chǎn)值達(dá)549.8元，比2006年增加27.34元，增幅5.2%；扣除成本，畝均凈利潤125.27元，比上年增幅6.4%。從調(diào)查情況看，2007年各小麥主產(chǎn)區(qū)落實(shí)到戶的糧食補(bǔ)貼金額平均每畝為21.27元，比2006年增加36%。2007年農(nóng)民種植一畝小麥現(xiàn)金收益和補(bǔ)貼收入合計(jì)322.47元，比上年增加20.96元。
2009年2月4日旱災(zāi)肆虐4個多月，災(zāi)害已經(jīng)讓中國近43%的小麥產(chǎn)區(qū)受旱，370萬人、185萬頭大牲畜飲水吃緊。河南、山東、山西等中國北方糧食主產(chǎn)區(qū)都緊急動員、全力抗旱。
河南省糧食產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的十分之一，夏糧占四分之一。自2008年10月24日以來，全省連續(xù)104天無有效降雨,小麥?zhǔn)芎得娣e達(dá)4150多萬畝，50萬畝麥苗枯死。這場旱災(zāi)面積之大、時間之長、程度之重都為新中國成立以來所少有?提出用10天時間把全省7000多萬畝小麥普遍澆灌一遍。共投入抗旱資金5.55億元，日最高投入抗旱人力142萬人，累計(jì)澆灌面積4965萬畝次。
山東2009年以來降水只有1毫米，比歷年同期偏少了近九成，全省農(nóng)田受旱面積已達(dá)2030萬畝，重旱1000萬畝。全省已投入近4億元，興建各類抗旱水源工程2600多處，新打機(jī)井5萬多眼，臨時解決了10萬人、7萬頭大牲畜的飲水困難。
2009年是安徽省小麥播種面積最高的年份，達(dá)3544萬畝，比上年增加200萬畝。小麥播種基礎(chǔ)總體較好，但去冬以來淮北地區(qū)降水持續(xù)偏少，全省近七成小麥?zhǔn)芎怠０不帐∫褎佑檬￠L預(yù)備費(fèi)1000萬元用于當(dāng)前抗旱保苗工作，專項(xiàng)安排1500萬元農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼資金補(bǔ)助受旱地區(qū)購置抗旱機(jī)械，提前預(yù)撥3億元農(nóng)資綜合補(bǔ)貼資金支持農(nóng)民購買化肥等抗旱保苗物資。加上各地政府的投入，全省有六成左右受旱面積完成澆灌。
山西是全國9個小麥主產(chǎn)省份之一，全省平均降水量僅20.4毫米,連續(xù)100多天無有效降水,是1999年以來同期降水量最少的一年。全省230萬畝農(nóng)作物受旱，白地缺墑面積2455.95萬畝。山西省防汛抗旱指揮部已經(jīng)先后發(fā)布干旱黃色預(yù)警和干旱橙色預(yù)警。全省小麥主產(chǎn)區(qū)每天的春澆面積在6萬畝左右。全省100多支抗旱服務(wù)組織正在積極給飲水困難人畜送水，確保人畜飲水安全。
針對20年不遇的冬旱，陜西省防總1月中旬啟動省級三級抗旱應(yīng)急響應(yīng)，要求各地開動一切水利設(shè)施，力爭使全省900萬畝可灌農(nóng)田全部灌溉。全省日均投入抗旱人數(shù)117萬人，開動水利設(shè)施6萬多處，已完成冬灌面積752萬畝次。
甘肅省受旱面積1500萬畝，20多萬人、18萬多頭牲畜出現(xiàn)飲水困難。據(jù)當(dāng)?shù)貧庀蟛块T預(yù)測，甘肅氣溫持續(xù)偏高，春旱將持續(xù)加重。甘肅省已籌措1.5億元用于抗旱。甘肅省計(jì)劃推廣500萬畝全膜雙壟溝播技術(shù)，從根本上減輕旱災(zāi)的威脅。