秋老虎
秋老虎是中國民間指立秋(8月8日左右)以后短期回熱天氣。一般發(fā)生在8、9月之交，持續(xù)日數(shù)約7-15天。這種天氣出現(xiàn)的原因是南退后的副熱帶高壓又再度控制江淮及附近地區(qū)，形成連日晴朗、日射強烈，重新出現(xiàn)暑熱天氣，人們感到炎熱難受，故稱“秋老虎”。
“秋”包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降。入秋后雨水日漸減少，空氣濕度降至低于人們生活所需限度（相對濕度70％）以下，因而天氣干燥，草木漸枯，人自感燥。因燥傷津，傷津而見燥癥。燥是秋的主氣，屬陽邪，其引起的疾病有溫燥（初秋）和涼燥（深秋）。初秋仍有夏的高溫，加上天晴少雨，氣候干燥，此時感染到的燥邪為溫燥，主要傷陰，即損害人體的津液。癥狀是皮膚干燥、眼干裂、舌紅少津、毛發(fā)干枯、小便赤黃、大便干結(jié)、口鼻咽干、胸痛干咳少痰、痰中帶血絲，甚至發(fā)中至高熱。
形成秋老虎的原因是控制中國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少云，日射強烈，氣溫回升。這種回熱天氣歐洲稱之為“老婦夏”天氣，北美人稱之為“印第安夏”天氣。
由于中國地域遼闊，“秋老虎”的表現(xiàn)略有所不同，如華南的秋老虎要比長江流域的來得遲，一般推遲2-4個節(jié)令。另外，每年秋老虎控制的時間有長有短，半個月至二個月不等；有時秋老虎來了去，去了又回頭。“秋老虎”天氣，雖然氣溫較高，但總的來說空氣干燥，陽光充足，早晚不是很熱，不至于熱得喘不過氣來。
一是清熱解暑類食品別一下子全撤除。此類飲食既能消暑斂汗補液，還能增進食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需要的營養(yǎng)，又可補充經(jīng)排汗而丟失的鉀。
二是寒涼飲食要減少。經(jīng)過一個夏天后，人們的身體消耗很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛寒。因此，在選擇食物時，不宜過于寒涼，如西瓜、梨、黃瓜等，其性味寒涼，多吃可能傷及脾胃，所以要少吃。
三是飲食營養(yǎng)要加強。人們不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過于清淡。事實上，到了立秋可以適當吃肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產(chǎn)品等，既有清暑熱又有補益的作用，可以放心食用。
四是開空調(diào)時間不易過長。立秋以后，許多家庭和辦公室還都離不開空調(diào)，但立秋后，天氣早晚較涼，稍不注意，就會出現(xiàn)腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等享受清風涼意帶來的“空調(diào)病”。所以，此季空調(diào)開放時間不易過長，夜里最好不開。處在空調(diào)環(huán)境中的人們應(yīng)經(jīng)常喝點姜湯。有哮喘、慢性支氣管炎等慢性病，胃腸功能較弱，如經(jīng)常腹瀉的人，不宜開空調(diào)。
由于空氣中水分減少，很多與干燥有關(guān)的疾病會高發(fā)，從中醫(yī)角度來講就是“秋燥”，所以不論是健康人還是有慢性疾病的人，在這個時節(jié)要多補充水分，多吃“涼”的食物。健康提示“秋老虎”一過，真正的秋季就要來了，在天氣驟變的時候應(yīng)預防哪些疾病的發(fā)生呢？
梨子是潤肺防燥佳品
感冒
秋季氣候忽涼忽熱，是傷風感冒的多發(fā)季節(jié)。這兩天因感冒發(fā)燒來醫(yī)院掛鹽水的人有明顯的上升趨勢，尤其以老年人和兒童為多。因此，大家要根據(jù)天氣的變化及時增減衣服，耐寒鍛煉也要從初秋開始。
肺炎、氣管炎
秋天濕度降低，人很容易出現(xiàn)秋燥，而秋燥容易危害肺部引起肺炎，積極鍛煉，增強肺功能，平時應(yīng)該少吃辛辣食物，多吃養(yǎng)陰潤肺的食物，如梨、蘿卜等，以增強肺部的水分。秋季還是慢性氣管炎的高發(fā)期，特別是老年人對氣候的變化較敏感，且適應(yīng)性差，易因上呼吸道感染而發(fā)病。平時要注意空氣流通，要多鍛煉身體，提高免疫力并保持良好的情緒，還要避免與過敏源接觸。
胃病復發(fā)
過了一個悶熱的夏天，秋天氣候轉(zhuǎn)涼，人們的食欲旺盛，而且民間也有“貼秋膘”的說法，但過多地進食可使胃腸功能的負擔加重，容易導致胃病的復發(fā)。秋天，胃病患者除了注意保暖之外，還應(yīng)當進行體育鍛煉，改善胃腸道的血液循環(huán)，減少發(fā)病機會，并注意膳食合理，要少食多餐、定時定量、戒煙戒酒，以增強胃腸的適應(yīng)能力。
此外，秋季下雨，氣壓低、濕度大，有利于細菌的生長繁殖，并容易發(fā)生關(guān)節(jié)炎、皮膚病等病癥。因此，平時要加強鍛煉以增強機體對環(huán)境的適應(yīng)能力，還要根據(jù)天氣采取適當?shù)念A防措施，注意防寒保暖。
入秋之后，盡管晝夜溫差變大，但是白天有時仍然很熱，特別是秋后久晴無雨時，暑氣更加逼人，民間素有“秋老虎”之說。但只要注意飲食，“秋老虎”是完全可以降伏的！
首先，清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。
蓮子、芡實、薏米，對夏季煩熱失眠療效甚好
人們每日應(yīng)適當多飲些白開水、冰糖水、清茶等，以滋潤臟腑。同時，可選用下列食療方：
①白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克，燉服。有滋陰、補腎、潤肺之功。
②黑芝麻15克，搗碎，和蜂蜜適量調(diào)服，可以滋陰潤燥。
③瓜蔞根60克（研成粉）、首烏60克（洗凈用布包好），粳米200克，共煮為粥，分次食用，可以滋陰潤燥。
此外，可吃些雪梨、鴨梨，生食能清火，蒸熟吃可滋陰。也可服用秋梨膏、養(yǎng)陰清肺膏、龜苓膏等滋陰潤肺之品，均能防燥。
在“秋老虎”這樣的天氣里，人們?nèi)菀追潘蓪疀龅木栊浴Ｌ貏e是在夜晚，可能上半夜時還是悶熱難當，但下半夜或凌晨時就有可能轉(zhuǎn)涼，因此，早晚要注意加衣，不要赤膊露體，防止受寒。
“秋老虎”的出現(xiàn)是因為：“立秋”時三伏天還沒到盡頭，暑氣仍在。所以在這段時間，雖然早晚較涼，白天依舊熱浪襲人，天氣仍很悶熱。人們常常出現(xiàn)口干、鼻干、咽干、便秘、皮膚干燥等癥狀。
預防“秋老虎”傷人，請注意以下幾點：
一、勞逸結(jié)合，早睡早起，保持充足的睡眠。
二、盡量使用自然風降溫，如果開空調(diào)，時間不宜過長，注意換氣，避免直吹。
飲食
木瓜生魚湯性質(zhì)平和，適合在干燥季節(jié)飲用
要多飲水；
多喝蓮子粥、百合粥、薄荷粥、淡茶、綠豆湯、豆?jié){、果汁等；
多吃一些新鮮水果蔬菜；但可能會傷及脾胃的寒涼飲食如西瓜、梨、黃瓜等要少吃；
飲食要加強營養(yǎng)：立秋后可以適當吃一些肉食，如鴨肉、泥鰍、魚、瘦豬肉、海產(chǎn)品等，以彌補盛夏為了清熱解暑飲食過于清淡的損耗。
不吃或少吃辛辣、燥熱、油膩的食物，少飲酒，多吃酸味果蔬，如橘子、檸檬、獼猴桃和西紅柿等。
秋天食物易發(fā)生霉變，提醒大家注意飲食衛(wèi)生，預防胃腸道疾病。
四、適當鍛煉，增強體質(zhì)：
涼爽的早晚，選擇適合自身的鍛煉項目：慢跑、游泳、各種球類、登山、散步、太極拳、健美操、健身舞等，循序漸進，持之以恒，能達到保健強身的作用。