漢語字典

[①]［ní］
［《廣韻》奴低切，平齊，泥。］
［《廣韻》人兮切，平齊，日。］
［《廣韻》諾何切，平歌，泥。］
(1)有骨的肉醬。亦泛指肉醬。
(2)用作比喻。

音韻參考

[廣　韻]：奴低切,上平12齊,ní,蟹開四平齊泥
[平水韻]：上平八齊·下平五歌
[粵　語]：nai4

康熙字典

◎ 康熙字典解釋
【未集下】【肉字部】　臡； 康熙筆畫：25； 頁碼：頁999第03
【廣韻】奴低切【集韻】【韻會】【正韻】年題切，??音泥。【玉篇】麋臡，肝髓醢也。又有骨醢也。【廣韻】雜骨醬也。【韻會】作醢及臡者，必先煿乾其肉，乃後莝之，雜以粱麴及鹽酒，置甀中，百日則熟。【釋名】臡，胒也，骨肉相摶，胒無汁也。【周禮·天官·醢人】朝事之豆，其實韭菹酖醢，昌本麋臡。【註】臡，亦醢也。或曰醬也。有骨爲臡，無骨爲醢。【禮·郊特牲·恆豆之菹水草之和氣也註】天子朝事之豆，有昌本麋臡。　又【廣韻】人兮切【集韻】人移切，??音腝。又【廣韻】諾何切，音那。又【五音集韻】汝來切，音荋。義??同。

字源字形

字源演變：

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