基本解釋
● 涮
shuàn ? ㄕㄨㄢˋ
◎ 搖動著沖刷，略微洗洗：涮瓶子。
◎ 把肉片等放在滾水里燙一下就取出來蘸作料吃：涮羊肉。涮鍋子。
◎ 耍弄，騙：別涮我啦。
英文翻譯
◎ 涮
rinse swill
詳細解釋
詳細字義
◎ 涮 shuàn?
〈動〉
(1) (形聲。從水,刷聲。本義:蕩洗。用水搖動或放在水里擺動洗清)
(2) 同本義 [rinse;clean;wash]
涮,涮洗也。——《廣韻》
(3) 又如:涮罐子;把衣服涮一涮;把瓶子涮干凈
(4) 把生的肉片、魚片之類放在開水鍋里略煮一下就吃 [instant-boil]。如:涮羊肉
(5) 欺騙或哄騙 [cheat]。如:涮人;他叫人給涮了
漢語字典
[①]［shuàn］
［《廣韻》生患切，去諫，生。］
(1)蕩洗；洗滌。
(2)擦拭。
(3)一種烹飪法。把生的肉片、魚片等放在沸水里燙一下就取出來蘸佐料吃。
音韻參考
[廣 韻]：生患切,去30諫,shuàn,山合二去刪生
[國 語]：shuàn,shuā
[粵 語]：saan3
康熙字典
◎ 康熙字典解釋 【巳集上】【水字部】 涮； 康熙筆畫：12； 頁碼：頁627第36【廣韻】生患切【集韻】數患切，??音灤。涮，洗也。 又【集韻】數眷切，音??。義同。 又所劣切，音刷。水名。灤字原從氵從孿作。孿，數患切。
