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[生活偏方]常食番茄紅素增加人體抗氧化力
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許多人聽說“抗氧化”還是來自護(hù)膚品的宣傳。誠然，氧化是肌膚衰老的威脅，但是氧化更是對人體健康最大的傷害。人體在正常發(fā)育和功能活動中會產(chǎn)生活性氧，這種活性氧會導(dǎo)致DNA、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等生物大分子的氧化性損傷，并可能增加腫瘤、心血管疾并類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、眼病等的發(fā)病率。自由基學(xué)說認(rèn)為，體內(nèi)過多的氧自由基誘發(fā)脂質(zhì)過氧化，使細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)受到損傷，從而引起細(xì)胞的破壞老化和功能障礙。而番茄紅素可以減輕自由基給人體帶來的傷害，防護(hù)大分子如脂類、蛋白質(zhì)、DNA的氧化損傷，從而預(yù)防動脈硬化和癌癥的發(fā)生發(fā)展。 番茄紅素是類胡蘿卜素中最強的抗氧化劑。番茄紅素在人體內(nèi)不能合成，必須由食物來供給。它主要來自于番茄及其制品，且番茄醬的生物利用率高于新鮮番茄。 溫馨提示： 為您提供最新的內(nèi)科偏方,婦科偏方,兒科偏方,男科偏方相關(guān)咨詢，想了解更多精彩的健身文章，請點擊返回偏方專題。