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[生活偏方]小兒健胃偏方:健胃粥
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材料
淮山50g，芡實(shí)50g，瘦豬肉200g，蔥一根，粘米(白米)適量
作法
、白米用清水洗凈后，先煮成濕粘狀后備用。
、蔥、淮山洗凈后切塊。
、瘦豬肉洗凈后切塊過(guò)水備用。
、適量清水煮滾，然后放入淮山、芡實(shí)、豬肉、粘米。
、先用大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)入小火繼續(xù)煲至粘米成稀粥，以少許調(diào)味料調(diào)味，再放入蔥茸即可食用。
功效
有助幼兒健脾開(kāi)胃、同時(shí)有收斂止瀉之效，對(duì)于時(shí)常胃口不好的幼兒此道湯方還有助增強(qiáng)食欲。
說(shuō)明
天氣逐漸由炎熱轉(zhuǎn)溫涼時(shí)，嬰幼兒由于消化系統(tǒng)的發(fā)育尚未成熟，消化系統(tǒng)較差，如果飲食不當(dāng)，就會(huì)出現(xiàn)一種與急性腸炎類似的腹瀉。此癥除了服藥之外，還可以用此粥做為食療。