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香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實(shí)。又名蕉子、蕉果、甘蕉。
【功用】滋陰潤腸,清熱解毒,解酒毒、鉛毒。主治胃陰虧虛,胃脘隱痛,口于口渴,熱病后期,虛熱煩渴等;大腸液虧,大便秘結(jié),排便困難等。
【性味歸經(jīng)】性寒,味甘。人胃、大腸經(jīng)。
【用量用法】內(nèi)服:生食或燉熟食之。
【現(xiàn)代研究】本品含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、灰分、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E等。并含少量5一羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等。未成熟的香蕉肉對胃潰瘍有保護(hù)作用。
【進(jìn)補(bǔ)應(yīng)用】1.陰虛陽亢,頭昏眼花,面赤升火,眩暈耳鳴香蕉茶:香蕉50克,茶葉水50毫升,白糖適量。將香蕉去皮,放人杯中,搗碎,加人茶葉水及適量白糖,調(diào)勻。每次飲用1杯,每日3次。
2.腸燥液虧,熱毒內(nèi)蘊(yùn),痔瘡出血和便后出血燉香蕉:香蕉2枚。將香蕉連皮洗凈,放人鍋中,加水適量,燉熟連皮食用。
【注意事項(xiàng)】香蕉性寒滑腸,脾胃虛寒瀉者忌食。