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【制作原料】主料:白酒1000克,人參2克,枸杞子35克,熟地黃10克輔料:冰糖40克【制作方法】1.人參烘軟切片;2.枸杞子除去雜質;3.人參、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上,扎口備用;4.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾,去渣備用;5.白酒裝入酒壇內,將中藥袋放入酒中,加蓋密封閉;6.浸泡10-15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡;7.用細布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。【功效及小貼士】1.人參有廣泛醫療作用,是古今著名強壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃,能補陰血、烏須發、壯腰膝、強視力;用酒浸藥,使用效成分溶出更全,且能活血通經;冰糖調味,又能清熱生津,緩酒熱性。2.用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好的療效。3.本方宜于病后體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患者使用。4.無病常飲,亦有強身益壽之功。糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴,請將調料中的白糖去掉。