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[補陰]人參枸杞酒可補陰血烏須發
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【制作原料】主料：白酒1000克,人參2克,枸杞子35克,熟地黃10克輔料：冰糖40克【制作方法】1.人參烘軟切片；2.枸杞子除去雜質；3.人參、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上，扎口備用；4.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾，去渣備用；5.白酒裝入酒壇內，將中藥袋放入酒中，加蓋密封閉；6.浸泡10-15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡；7.用細布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。【功效及小貼士】1.人參有廣泛醫療作用，是古今著名強壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃，能補陰血、烏須發、壯腰膝、強視力；用酒浸藥，使用效成分溶出更全，且能活血通經；冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。2.用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好的療效。3.本方宜于病后體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患者使用。4.無病常飲，亦有強身益壽之功。糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的白糖去掉。