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[補(bǔ)陽]幾款滋陰補(bǔ)陽的養(yǎng)生粥

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養(yǎng)生:煙民必喝的三款營養(yǎng)保肺湯飲食養(yǎng)生:秋季養(yǎng)生蔬菜大盤點(diǎn)秋季最佳的飲食起居養(yǎng)生方法冬季養(yǎng)生有喝臘八粥的說法,它的原料主要是多種米、豆、干果和堅(jiān)果。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來看:豆子中含有很多優(yōu)質(zhì)植物蛋白,干果則濃縮了鮮果中的營養(yǎng)物質(zhì),堅(jiān)果不僅含有豐富的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品),而且富含維生素(維生素食品)E和多種微量元素(微量元素食品),對于提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用。其實(shí),除了臘八粥以外,還有很多養(yǎng)生粥也適合冬季食用:桂圓粟米粥:桂圓肉15克,粟米100―200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫,能補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神。核桃粥:核桃肉20克,粳米100―200克。將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥,能潤肺止咳,補(bǔ)腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。芡實(shí)粥:芡實(shí)30―50克,粳米100―200克。將二者同放入鍋中,加水煮開后,改用小火熬。芡實(shí)性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年(老年食品)人食用。山藥栗子粥:山藥15―30克,栗子50克,大棗2―4枚,粳米100克。栗子去殼后,與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平,能補(bǔ)脾胃、益肺腎,尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。生姜大棗粥:鮮生姜或干姜6―9克,粳米或糯米100―150克,大棗2―4枚。將生姜洗凈切碎,與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦(孕婦食品)慎食。胡蘿卜粥:新鮮胡蘿卜50克,粳米200克。胡蘿卜切成小片,與粳米同煮。先用武火煮開,再用文火慢慢熬。它有健胃補(bǔ)脾、助消化(消化食品)作用。雞肉皮蛋粥:雞肉200克,皮蛋2個(gè),粳米200―300克,姜、蔥、鹽等調(diào)味品適量。先將雞肉切成小塊,加水煲成濃汁,用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時(shí)加入切好的皮蛋和煲好的雞肉,加適量的調(diào)味品(調(diào)味品食品)。它有補(bǔ)益氣血、滋養(yǎng)五臟、開胃生津的作用,適用于氣血虧損的人。天天營養(yǎng)網(wǎng)>>天天飲食,更多精彩:

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