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活血化瘀食譜概述血淤的主要癥候是血行遲緩不暢,多半是因為情緒意志長期抑郁,或久居寒冷地區(qū),以及臟腑功能失調(diào)所造成,以身體較瘦的人為主。其臨床表現(xiàn):當(dāng)血淤滯于臟腑、經(jīng)絡(luò)某一局部時,則發(fā)為疼痛,甚至形成腫塊。營養(yǎng)原則血淤體質(zhì)者的病因與氣血淤滯有關(guān)。養(yǎng)生根本之法在于活血化淤。注意調(diào)整自身氣血,吃一些活血類型的食物,多做有利于心臟血脈的運動,調(diào)整自身心理狀態(tài),保持身體和心理的健康。
酒可少量常飲,醋可多吃。適宜食物1、主食及豆類的選擇
黑大豆、綠豆等。
2、蔬菜的選擇
茄子、空心菜、蓮藕、洋蔥、蘑菇、慈姑、香菇、猴頭菇、木耳、海帶、葛根、魔芋、金針菇、油菜等。
3、水果的選擇
菠蘿、山楂、菱角、刺梨、柿子、桃等。
4、其他
桃仁、紅糖、醋、紅酒、黃酒、葡萄酒、白酒等。飲食禁忌忌食煎炸食品備注在應(yīng)用活血化淤這一總則時,還應(yīng)考慮到疾病的病因、病程以及病人的生活環(huán)境,結(jié)合寒熱虛實的不同。常用的治則有:散寒活血化淤,祛濕活血化淤,理氣活血化淤,清熱活血化淤,補血滋陰活血化淤,平肝潛陽活血化淤等。