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[補氣血]益腎補氣血烏發 芪黨黑豆湯
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益腎補氣血烏發芪黨黑豆湯作者:chinajci發布日期:2008-09-08
益腎補氣血烏發芪黨黑豆湯
材料
北芪15克，黨參25克，黑豆100克，瘦豬肉300克，生姜2片，紅棗4枚。
功效
由于北芪和黨參都是屬于補氣的中藥材。北芪具有補脾益氣、益氣升陽的作用；黨參具有補中益氣、健脾的作用；黑豆具有滋陰補血、益肝腎、明目、安神的作用；生姜和紅棗可以調和營衛、健胃祛寒、補血，再加上營養豐富的瘦豬肉，具有滋陰補肌的作用，所以，用以上材料煲成的“芪黨黑豆湯”就有補血補氣、烏須黑發的作用，日常佐膳飲用又能補益強健身體，有防止體虛脫發的作用。
做法
先將黑豆用白鑊炒至豆衣裂開，再用清水洗干凈，瀝干水；生姜用清水洗干凈，刮去姜皮，切兩片；紅棗用清水洗干凈，去核；北芪、黨參、瘦豬肉分別用清水洗干凈，連同以上材料一齊放入已經煲滾了的水中，繼續用中火煲三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。
說明
頭發被人形容為三千煩惱絲，但是，如果頭發不斷脫落，那就真的使人煩惱了。其實，人體的毛發會進行新陳代謝的作用，所以，每天梳頭的時候，脫發三數條是正常的生理現象。不過，如果每天脫發十幾條或以上，那就屬于病態了。
引起脫發的原因很多，除了與遺傳因素有關之外，與血氣和腎氣都很有關聯。中醫學上就認為“發為血之馀”，毛發的營養來源于血，但毛發的生機實在根源于腎氣。
如果脫發過多，除了可以食用中藥治療之外，也可以用采具有補益腎氣、補血強身的“芪黨黑豆湯”佐膳作食療