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[白發]大蒜亮澤秀發
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很多女性擔心吃大蒜會導致口氣不清新，其實，它是女性的“健康衛士”。
大量流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌癥發病率均明顯偏低。李惠明教授表示，每天吃半頭生大蒜，就能對乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。
現代醫學研究證明，大蒜素具有很強的抗菌作用，對陰道滴蟲、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效。每天堅持進食一頭生大蒜，就能對陰道炎起到很好的防治作用。
土耳其腸胃內科疾病醫師烏宗表示，常吃大蒜不但能夠抗癌、防止血栓，還能夠保持頭發烏黑光澤，如果用蒜汁按摩頭皮，不但可減少脫發，還可使白發變黑。