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[組成]當(dāng)歸10克,羊肝60克(或豬肝)。
[制法與用法]當(dāng)歸與肝同煮,肝熟后切片,作為正餐之輔助菜食之。
[功效與應(yīng)用]養(yǎng)血潤(rùn)膚,益肝,明目。凡因肝血不足而引起的頭目昏眩,兩眼視物模糊,或見(jiàn)夜盲,或不能久視,兩目經(jīng)常酸痛,但不紅赤者,即可常食之。
注:當(dāng)歸養(yǎng)血羊肝明目。故此食品對(duì)肝血虛而引起的眼疾諸癥,皆可輔食之。惟因偏溫養(yǎng),故對(duì)肝膽火熾之暴發(fā)火眼則忌食。