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[生活偏方]祛濕土茯苓煲湯法
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《本草備要》稱土茯苓：“治楊梅瘡毒，瘰疬瘡腫。”雖是治療梅毒，但對于一般的“濕熱”，土茯苓湯的功效更為明顯，現(xiàn)臨床上主要用于治療濕熱瘡毒，因此常與白蘚皮、地膚子、苦參、蒼術(shù)等配伍同用。 在眾多的祛濕湯類中，土茯苓煲龜是民間一道很有名的菜譜。據(jù)《本草綱目》記載土茯苓具有“健脾胃，強筋骨，祛風(fēng)濕”的作用，而烏龜?shù)墓πt大補陰虛、治勞倦內(nèi)傷、四肢無力。 土茯苓配以烏龜，一清一補，加上黃芪、枸杞、淮山、紅棗、黨參，更加強了其清利濕熱、解毒利尿之功效。不過，祛濕土茯苓不一定非要煲龜，在此我們介紹兩種湯料： 土茯苓燉水蛇 原料：土茯苓10克、水蛇仔50克、紅棗兩粒、姜一片。 制作：水蛇切段洗凈，用滾水飛水待用。土茯苓刮皮、切片，將紅棗、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入燉盅，猛火燉3小時，飲用時加入食鹽調(diào)味。 土茯苓煲豬骨湯 原料：土茯苓50克、豬脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜棗三粒。 制作：豬脊骨洗凈，加水煨湯，撇去上層浮油，待煎成3碗左右湯時，撈出豬骨。土茯苓洗凈，切片用紗布包好，與洗凈的扁豆、赤小豆、蜜棗等一道放入豬骨湯內(nèi)，煮至湯約剩2碗時即可。 該湯具有健脾利濕，補陰益髓的作用，尤其適用于有糖尿病者。豬骨，性味甘、平，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨，是補腎佳品。據(jù)《本草綱目》記載：“服之補骨髓，益虛勞。” 更多推薦： [老年]獨特：老年人閉目養(yǎng)生法 [生活]洗澡“小動作”緩解疲勞 [飲食]日本推崇“赤足教育” [飲食]日本推崇“赤足教育” [飲食]日本推崇“赤足教育” [飲食]改善睡眠的4大水果樂園 [養(yǎng)生]定期無鹽餐對身體的好處