[潤膚]美膚養顏食療藥粥

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美容藥粥作為“口服化妝品”，老少皆宜，制作方便，且效果頗佳，深受女士們的青睞。美顏補血粥：取當歸10克，川芎3克，黃芪5克，紅花2克，雞湯1000克，粳米100克，先將前3味藥用米酒洗凈后，切成薄片，諸藥入布袋，加人雞湯和清水，取出藥汁，去布袋后加粳米熬成稀粥。日服1劑、分數次食用。具有補血、理氣、祛瘀、悅色、去斑的功效，適用于血虛所致的面色蒼白者，并可消除皮膚黑斑與黑眼圈。黑米粥：取黑米200克加水，文火熬粥。日服1劑，早晚食用，具有補腎健脾、滋陰養血、益肝明目的功效，適用于肝腎氣血不足所致的頭暈、耳鳴、視物不清、面容憔悴等癥者。紫河車粥：取新鮮洗泡干凈的紫河車100克切碎，與小米100克同煮粥。日服1劑，分3次溫熱食用。具有補腎、益氣養血、潤膚悅色的功效。豬肝綠豆粥：綠豆50克，粳米100克，加水1000克熬成粥，然后放人成片豬肝100克，煮至肝熟即成，口服3次。經常食用，具有清熱、補肝、養血、明目、潤膚的功效，適用于血壓所致面色美黃、視力減退等癥。甜漿粥：大米50克洗凈與新鮮豆漿500克同煮成粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱取食。大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，本粥除起潤膚的作用外，對體虛久咳、便秘等癥亦有良效。脊肉粥：取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油煎后與粳米50克、適量水同煮成粥，加食鹽少許調味，早晚空腹食用。豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴。含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養成分。本粥適應體虛面色不佳之人食用，并有防皺除皺的作用。番薯粥：取番薯100克洗凈切塊，與粳米150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。番薯可“補中、和血、肥五臟。”中醫認為脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養榮潤面部肌膚，使人容光煥發。本粥便據其健脾胃，和氣血之功，來達到潤聯悅色之效果。黃精粥：黃精20克用紗布包好，加適量水在鍋中煮10分鐘，再下粳米100克，陳皮3克，冰糖20克同煮成粥，揀出藥包，作早晚餐食用。黃精味甘厚膩。“寬中益氣，使五臟調良，肌肉充盛，骨髓堅強．多年不老，顏色鮮明，發白返黑，齒落更生。”本粥補益作用較強，身形虛瘦的人極宜常用。胡蘿卜粥：取胡蘿卜100克洗凈切小丁，與粳米l00克同煮成粥，早晚空腹食用。現代醫學研究證實胡蘿卜營養豐富，除含維生素B1、B2外，還含有胡蘿卜素，可在人體內轉化成維生素A，能潤滑皮膚，防止皮膚老化。常食能減少頭屑，而且可生發。該粥對防止面部皮膚干燥、老化較為有效，也適宜于老人食欲不報或消化不良等癥。熟地粥：取熟地20克,用紗布包好與適量水煮20分鐘后，揀出紗包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能補中氣，壯筋骨，通血脈，益精氣，和五臟，有輕身好顏色，聰耳明目的作用，對肌肉消瘦者適宜。棗仁龍眼粥：將棗仁15克，龍眼肉15克切小粒，與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥，加紅糖少許并勻，作晚餐服用。二藥相配為粥，長期食用可使人容顏減皺，肌膚光滑，并對思慮過度、勞傷心脾、暗耗心血所致的面容萎黃失澤及心悸怔忡、健忘失眠亦適宜。老年人常食，有利于健康長壽。燕麥粥：燕麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麥性味甘平，是一種高蛋白糧食品種，其補虛健脾營養價值很高。常食此粥，對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。麻雀粥：取麻雀2只去毛及內臟，取油炒熱，放少許酒略烹，添適量水、蔥段；同粳米50克煮成粥，作早晚餐服用。本粥制法別具一格，雀肉以酒烹過，不僅增強藥力，且更具通經絡、行氣血、溫脾胃、養肌膚之功，可使肌膚豐潤，面色榮潤，肌膚潤澤。火旺或陽強易舉者不可食。棧蜜粥：將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可，早晚餐食。酥油是極好滋補品，以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載，白羊酥能“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈”，臟腑功能失調所導致消瘦、皮膚枯槁及律傷血虛之證，陰虛損必發勞熱耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，既可潤膚豐肌，還可適用于消渴、陰虛發熱等癥。胡桃粥：取胡桃5個去仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。

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